Nigiris de Salmón
Directions
- 1Lava el arroz con agua fría entre 4/5 veces
- 2Lava el arroz con agua fría entre 4/5 veces
- 3Lava el arroz con agua fría entre 4/5 veces
- 4Añade el arroz en la olla, cubre con el agua, pon la tapadera y cocina a fuego fuerte.
- 5Añade el arroz en la olla, cubre con el agua, pon la tapadera y cocina a fuego fuerte.
- 6Añade el arroz en la olla, cubre con el agua, pon la tapadera y cocina a fuego fuerte.
- 7Cuando que arranque a hervir baja al mínimo y cocina 5 minutos.
- 8Cuando que arranque a hervir baja al mínimo y cocina 5 minutos.
- 9Cuando que arranque a hervir baja al mínimo y cocina 5 minutos.
- 10Pasado el tiempo apaga el fuego y deja reposar tapado 10min
- 11Pasado el tiempo apaga el fuego y deja reposar tapado 10min
- 12Pasado el tiempo apaga el fuego y deja reposar tapado 10min
- 13Moja el arroz con la mezcla de vinagre, azúcar y sal
- 14Moja el arroz con la mezcla de vinagre, azúcar y sal
- 15Moja el arroz con la mezcla de vinagre, azúcar y sal
- 16Lleva a una bandeja y abanica el arroz hasta que se temple y sea manejable
- 17Lleva a una bandeja y abanica el arroz hasta que se temple y sea manejable
- 18Lleva a una bandeja y abanica el arroz hasta que se temple y sea manejable
- 19Mójate las manos y da forma a los nigiris
- 20Mójate las manos y da forma a los nigiris
- 21Mójate las manos y da forma a los nigiris
- 22Cubre la bolita con salmón
- 23Cubre la bolita con salmón
- 24Cubre la bolita con salmón
Ingredients
- 500 g arroz para sushi
- 500 g arroz para sushi
- 500 g arroz para sushi
- 500 ml agua
- 500 ml agua
- 500 ml agua
- 1 cucharada azúcar o edulcorante
- 1 cucharada azúcar o edulcorante
- 1 cucharada azúcar o edulcorante
- 3 cucharadas vinagre de arroz
- 3 cucharadas vinagre de arroz
- 3 cucharadas vinagre de arroz
- 1 pizca sal
- 1 pizca sal
- 1 pizca sal
- 1 salmón crudo en láminas previamente congelado
- 1 salmón crudo en láminas previamente congelado
- 1 salmón crudo en láminas previamente congelado
Equipment
ollacoladorbandejacucharacucharadapalillos