Directions
- 1Tritare sedano, carote e cipolla.
- 2Aggiungere il battuto in una padella con l'olio.
- 3Soffriggere lentamente le verdure.
- 4Aggiungere il macinato di maiale nel soffritto.
- 5Aggiungere il macinato di manzo nel soffritto.
- 6Sfumare con il vino rosso dopo che la carne è rosolata.
- 7Aggiungere la polpa di pomodoro.
- 8Lasciare ritirare il sugo per 2 ore.
- 9Cuocere gli spaghetti in acqua bollente.
- 10Condire gli spaghetti con il sugo.
Ingredients
- 2 carote
- 2 sedano
- 2 cipolle
- Olio
- 250 gr macinato di maiale
- 250 gr macinato di manzo
- q.b Vino rosso
- 800 gr polpa di pomodoro
- spaghetti
Equipment
padellacucchiaio di legnocolinopentola
Tips
- ci vuol tanta pazienza
Related recipes
Pâtes aux courgettes
Italian · Dinner
Creamy Pumpkin Gnocchi
Italian · Dinner
Cacio e pere pasta
Italian · Dinner
Million Dollar Ravioli Lasagna
Italian · Dinner
Garlic butter chimichurri steak bites
Italian · Dinner
One Pan Creamy Bacon Ranch Chicken and Gnocchi
Italian · Dinner
One Pot Tortellini Bake
Italian · Dinner
Dump & Bake Marry Me Meatball Orzo
Italian · Dinner
Seared Gnocchi With Garlic, Tomato & Mozzarella
Italian · Dinner
Arrabbiata pasta
Italian · Dinner
Italian Penicillin Soup
Italian · Dinner
Roasted Red Pepper Pasta
Italian · Dinner