Ayam Masak Cili Hijau

Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Kisar halus bawang merah, bawang kecil, halia, cili padi, cili hijau, daun ketumbar, bawang putih, buah keras dan masukkan sedikit air untuk mengisar.
  2. 2Kisar halus bawang merah, bawang kecil, halia, cili padi, cili hijau, daun ketumbar, bawang putih, buah keras dan masukkan sedikit air untuk mengisar.
  3. 3Kisar halus bawang merah, bawang kecil, halia, cili padi, cili hijau, daun ketumbar, bawang putih, buah keras dan masukkan sedikit air untuk mengisar.
  4. 4Kisar bahan-bahan tersebut sehingga halus.
  5. 5Kisar bahan-bahan tersebut sehingga halus.
  6. 6Kisar bahan-bahan tersebut sehingga halus.
  7. 7Letakkan ayam ke dalam mangkuk.
  8. 8Letakkan ayam ke dalam mangkuk.
  9. 9Letakkan ayam ke dalam mangkuk.
  10. 10Gunakan serbuk perasa untuk menghilangkan hanyir ayam.
  11. 11Gunakan serbuk perasa untuk menghilangkan hanyir ayam.
  12. 12Gunakan serbuk perasa untuk menghilangkan hanyir ayam.
  13. 13Perasakan dengan sedikit garam.
  14. 14Perasakan dengan sedikit garam.
  15. 15Perasakan dengan sedikit garam.
  16. 16Letakkan serbuk kunyit.
  17. 17Letakkan serbuk kunyit.
  18. 18Letakkan serbuk kunyit.
  19. 19Gaul sebati ayam dengan garam dan serbuk kunyit.
  20. 20Gaul sebati ayam dengan garam dan serbuk kunyit.
  21. 21Gaul sebati ayam dengan garam dan serbuk kunyit.
  22. 22Masukkan bahan kisar halus tadi ke dalam ayam.
  23. 23Masukkan bahan kisar halus tadi ke dalam ayam.
  24. 24Masukkan bahan kisar halus tadi ke dalam ayam.
  25. 25Gaul sebati ayam dengan bahan kisar halus.
  26. 26Gaul sebati ayam dengan bahan kisar halus.
  27. 27Gaul sebati ayam dengan bahan kisar halus.
  28. 28Tumis 4 sekawan bersama dengan daun bay dan sedikit daun kari.
  29. 29Tumis 4 sekawan bersama dengan daun bay dan sedikit daun kari.
  30. 30Tumis 4 sekawan bersama dengan daun bay dan sedikit daun kari.
  31. 31Bila dah wangi, masukkan ayam yang telah digoreng seketika.
  32. 32Bila dah wangi, masukkan ayam yang telah digoreng seketika.
  33. 33Bila dah wangi, masukkan ayam yang telah digoreng seketika.
  34. 34Masukkan satu sudu besar serbuk ketumbar dan serbuk jintan manis.
  35. 35Masukkan satu sudu besar serbuk ketumbar dan serbuk jintan manis.
  36. 36Masukkan satu sudu besar serbuk ketumbar dan serbuk jintan manis.
  37. 37Perasakan dengan garam dan gula.
  38. 38Perasakan dengan garam dan gula.
  39. 39Perasakan dengan garam dan gula.
  40. 40Letakkan sedikit cooking cream.
  41. 41Letakkan sedikit cooking cream.
  42. 42Letakkan sedikit cooking cream.
  43. 43Masukkan cili padi hijau dan hirisan daun ketumbar untuk lagi wangi.
  44. 44Masukkan cili padi hijau dan hirisan daun ketumbar untuk lagi wangi.
  45. 45Masukkan cili padi hijau dan hirisan daun ketumbar untuk lagi wangi.
  46. 46Hidangkan panas-panas apabila kuah sudah pekat dan ayam sudah masak.
  47. 47Hidangkan panas-panas apabila kuah sudah pekat dan ayam sudah masak.
  48. 48Hidangkan panas-panas apabila kuah sudah pekat dan ayam sudah masak.

Ingredients

  • 0.5 biji bawang merah
  • 0.5 biji bawang merah
  • 0.5 biji bawang merah
  • 5 ulas bawang kecil
  • 5 ulas bawang kecil
  • 5 ulas bawang kecil
  • 5 ulas bawang putih
  • 5 ulas bawang putih
  • 5 ulas bawang putih
  • halia
  • halia
  • halia
  • 10 tangkai cili padi
  • 10 tangkai cili padi
  • 10 tangkai cili padi
  • 5 tangkai cili hijau
  • 5 tangkai cili hijau
  • 5 tangkai cili hijau
  • 1 genggam daun ketumbar
  • 1 genggam daun ketumbar
  • 1 genggam daun ketumbar
  • 5 biji buah keras
  • 5 biji buah keras
  • 5 biji buah keras
  • air
  • air
  • air
  • 10 ketul ayam
  • 10 ketul ayam
  • 10 ketul ayam
  • serbuk perasa
  • serbuk perasa
  • serbuk perasa
  • garam
  • garam
  • garam
  • serbuk kunyit
  • serbuk kunyit
  • serbuk kunyit
  • rempah 4 sekawan
  • rempah 4 sekawan
  • rempah 4 sekawan
  • daun bay
  • daun bay
  • daun bay
  • daun kari
  • daun kari
  • daun kari
  • 1 sudu besar serbuk ketumbar
  • 1 sudu besar serbuk ketumbar
  • 1 sudu besar serbuk ketumbar
  • 1 sudu besar serbuk jintan manis
  • 1 sudu besar serbuk jintan manis
  • 1 sudu besar serbuk jintan manis
  • gula
  • gula
  • gula
  • cooking cream
  • cooking cream
  • cooking cream

Equipment

blendermangkukperiuk