Directions
- 1Tagliare il petto di pollo a filetti.
- 2Mescolare la farina con un po' di paprika.
- 3Aggiungere sale e pepe alle uova e sbatterle.
- 4Tritare i corn flakes.
- 5Passare i filetti di pollo nella farina.
- 6Intingere i filetti nelle uova sbattute.
- 7Passare i filetti nel pangrattato.
- 8Intingere nuovamente i filetti nelle uova.
- 9Passare i filetti nei corn flakes tritati e pressare leggermente.
- 10Friggere in olio di semi a 170 gradi fino a doratura.
- 11Scolare il pollo su carta assorbente.
Ingredients
- 400 g petto di pollo
- 0 q.b. farina 00
- 0 q.b. Paprika
- 2 uova
- 0 q.b. sale
- 0 q.b. pepe
- 0 q.b. pan grattato
- 0 q.b. corn flakes
- 0 q.b. olio di semi
Equipment
knifebowlforkplatepanoil thermometerskimmer
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