Leche horneada (Sussu panggang)
Directions
- 1Añade leche fría a una olla.
- 2Añade leche fría a una olla.
- 3Añade leche fría a una olla.
- 4Agrega maicena.
- 5Agrega maicena.
- 6Agrega maicena.
- 7Incorpora dos yemas de huevo, azúcar o eritritol y esencia de vainilla.
- 8Incorpora dos yemas de huevo, azúcar o eritritol y esencia de vainilla.
- 9Incorpora dos yemas de huevo, azúcar o eritritol y esencia de vainilla.
- 10Mezcla bien todos los ingredientes.
- 11Mezcla bien todos los ingredientes.
- 12Mezcla bien todos los ingredientes.
- 13Calienta a fuego medio hasta que espese.
- 14Calienta a fuego medio hasta que espese.
- 15Calienta a fuego medio hasta que espese.
- 16Engrasa un molde y vierte la mezcla.
- 17Engrasa un molde y vierte la mezcla.
- 18Engrasa un molde y vierte la mezcla.
- 19Refrigerar durante 2-3 horas.
- 20Refrigerar durante 2-3 horas.
- 21Refrigerar durante 2-3 horas.
- 22Corta la mezcla cuajada en porciones.
- 23Corta la mezcla cuajada en porciones.
- 24Corta la mezcla cuajada en porciones.
- 25Coloca las porciones sobre una bandeja con papel para hornear.
- 26Coloca las porciones sobre una bandeja con papel para hornear.
- 27Coloca las porciones sobre una bandeja con papel para hornear.
- 28Pincela con yema de huevo.
- 29Pincela con yema de huevo.
- 30Pincela con yema de huevo.
- 31Hornea a 220°C durante 12 minutos.
- 32Hornea a 220°C durante 12 minutos.
- 33Hornea a 220°C durante 12 minutos.
Ingredients
- 500 ml leche fría
- 500 ml leche fría
- 500 ml leche fría
- 50 gr maicena
- 50 gr maicena
- 50 gr maicena
- 2 yemas de huevo
- 2 yemas de huevo
- 2 yemas de huevo
- 80 gr azúcar o eritritol
- 80 gr azúcar o eritritol
- 80 gr azúcar o eritritol
- 1 esencia de vainilla
- 1 esencia de vainilla
- 1 esencia de vainilla
- 1 yema de huevo
- 1 yema de huevo
- 1 yema de huevo
Equipment
ollabatidormoldebandejapapel de hornearhorno