Directions
- 1Moler las galletas de avena en una licuadora o procesadora hasta formar migas.
- 2Para el relleno, mezclar el yogur griego natural, queso crema o ricota, jugo de limón y estevia o endulzante al gusto.
- 3Agregar las galletas trituradas como base en un vaso o molde.
- 4Agregar una capa de relleno.
- 5Agregar más galletas trituradas hasta llenar el vaso.
- 6Decorar con frosting de yogur y rodajas de limón.
- 7Llevar el postre a la nevera por al menos dos horas para que se compacte y combinen los sabores.
- 8Para la segunda opción, agregar las galletas trituradas como base, yogur griego, mermelada sin azúcar y trocitos de fresa en el medio.
- 9Llenar el vaso con una capa de yogur o queso crema ricota.
- 10Decorar con crema batida y fresas.
- 11Para la tercera opción, hacer un mousse de chocolate mezclando cacao en polvo sin azúcar con agua caliente y esencia de vainilla.
- 12Si se utiliza un endulzante líquido, agregarlo a la mezcla.
- 13Mezclar con media o una taza de yogur griego o crema de leche de coco.
- 14Si el cacao está muy amargo, agregar chocolate derretido.
- 15Verter en un vaso y decorar con fresas y chocolate derretido.
- 16Agregar galletas trituradas y crema batida.
Ingredients
- 8 galletas de avena
- 1 taza yogur griego natural
- 1 taza queso crema o ricota
- 1 cuchara jugo de limón
- 1 estevia o endulzante
- 2 cucharadas cacao en polvo sin azúcar
- 1 chorrito agua caliente
- 1 chorrito esencia de vainilla
- 0.5 taza leche de coco
- 1 chocolate derretido
- 1 fresa
- 1 mantequilla de maní
- 1 dulce de leche sin azúcar
Equipment
licuadora o procesadorarecipientecucharamolde o vaso
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