Directions
- 1Infusionar leche y nata con un palito de canela y cáscara de limón.
- 2Batir los huevos con azúcar en un bol.
- 3Añadir el arroz a la cazuela con la mezcla de leche y nata y remover constantemente para que no se agarre.
- 4Colar el arroz cocido sobre la mezcla de huevos.
- 5Llevar al horno al baño María a 150ºC durante 30 minutos.
- 6Sacar del horno, añadir azúcar y caramelizar con un soplete.
Ingredients
- 2 cantidades no especificadas leche
- 2 cantidades no especificadas nata
- 1 palito de canela
- 1 cáscara de limón
- 4 huevos
- 1 cantidad no especificada azúcar
- 1 cantidad no especificada arroz
Equipment
cazuelapalito de canelacuchillobatidorcoladorrecipientehornosoplete
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