Crema de arroz con leche al horno
Directions
- 1Infusionar leche y nata con un palito de canela y cáscara de limón.
- 2Infusionar leche y nata con un palito de canela y cáscara de limón.
- 3Infusionar leche y nata con un palito de canela y cáscara de limón.
- 4Batir los huevos con azúcar en un bol.
- 5Batir los huevos con azúcar en un bol.
- 6Batir los huevos con azúcar en un bol.
- 7Añadir el arroz a la cazuela con la mezcla de leche y nata y remover constantemente para que no se agarre.
- 8Añadir el arroz a la cazuela con la mezcla de leche y nata y remover constantemente para que no se agarre.
- 9Añadir el arroz a la cazuela con la mezcla de leche y nata y remover constantemente para que no se agarre.
- 10Colar el arroz cocido sobre la mezcla de huevos.
- 11Colar el arroz cocido sobre la mezcla de huevos.
- 12Colar el arroz cocido sobre la mezcla de huevos.
- 13Llevar al horno al baño María a 150ºC durante 30 minutos.
- 14Llevar al horno al baño María a 150ºC durante 30 minutos.
- 15Llevar al horno al baño María a 150ºC durante 30 minutos.
- 16Sacar del horno, añadir azúcar y caramelizar con un soplete.
- 17Sacar del horno, añadir azúcar y caramelizar con un soplete.
- 18Sacar del horno, añadir azúcar y caramelizar con un soplete.
Ingredients
- 2 cantidades no especificadas leche
- 2 cantidades no especificadas leche
- 2 cantidades no especificadas leche
- 2 cantidades no especificadas nata
- 2 cantidades no especificadas nata
- 2 cantidades no especificadas nata
- 1 palito de canela
- 1 palito de canela
- 1 palito de canela
- 1 cáscara de limón
- 1 cáscara de limón
- 1 cáscara de limón
- 4 huevos
- 4 huevos
- 4 huevos
- 1 cantidad no especificada azúcar
- 1 cantidad no especificada azúcar
- 1 cantidad no especificada azúcar
- 1 cantidad no especificada arroz
- 1 cantidad no especificada arroz
- 1 cantidad no especificada arroz
Equipment
cazuelapalito de canelacuchillobatidorcoladorrecipientehornosoplete