مناقيش سريعة

Name: مناقيش سريعة
Total time: 30 min
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 1 كاسة طحين; 0.5 معلقة صغيرة خميرة; 0.5 معلقة صغيرة سكر; 1 معلقة زيت زيتون; 1 رشة ملح; 0.5 كاسة حليب دافي; 0.25 كاسة طحين; 0.25 معلقة صغيرة سكر; 0.25 معلقة صغيرة خميرة; 1 رشة ملح; 1 معلقة صغيرة زيت; 3 معالق كبيرة ماء دافي

30m

Serves 1

instagram.com

مناقيش سريعة

instagram.com

30m

Serves 1

Directions

1ضعي نصف كاسة حليب دافئ (أو ماء) في وعاء.
2أضيفي خميرة، سكر، كاسة طحين ورشة ملح.
3أضيفي ملعقة زيت زيتون.
4بعد تفاعل الخميرة، اعجني المكونات.
5لفّي العجين بكيس نايلون واتركيه في مكان دافئ ليتخمر (١٥-٢٠ دقيقة).
6بعد التخمير، قسمي العجين لأربعة أجزاء متساوية.
7افردي كل جزء من العجين على شكل دائرة.
8سخّني مقلاة على النار.
9ضعي كل قطعة عجين في المقلاة.
10بعد ظهور الفقاعات، قلبّي العجين على الجهة الثانية.
11ضعي الحشوة (جبنة وزعتر مثلاً) على أحد وجهي العجين.
12اطوي العجين على شكل نصف دائرة.
13اقلي حتى ينضج.

Ingredients

1 كاسة طحين
0.5 معلقة صغيرة خميرة
0.5 معلقة صغيرة سكر
1 معلقة زيت زيتون
1 رشة ملح
0.5 كاسة حليب دافي
0.25 كاسة طحين
0.25 معلقة صغيرة سكر
0.25 معلقة صغيرة خميرة
1 رشة ملح
1 معلقة صغيرة زيت
3 معالق كبيرة ماء دافي

Equipment

panspatularolling pinbowl

مناقيش سريعة

مناقيش سريعة

Directions

Ingredients

Equipment

Related recipes

Zucchini Baba Ganoush

منقوشة ليوم الجمعة

Knusprige Falafel

طاسة الجبنة السايحة

الفلافل

فول مقلى

صينية التشيلي تشيز فرايز

كبة نباتية صيامية (كبة الأبو أمون)

جبنة فيتا بالشمندر

أصابع الفاصوليا المقرمشة

متبل باذنجان سريع

مطبق برقائق السمبوسة