Serves 1
Directions
- 1Tagliare la sovracoscia di pollo a pezzetti.
- 2Mettere il pollo tagliato in una ciotola.
- 3Aggiungere l'albume d'uovo al pollo.
- 4Aggiungere la fecola di patate al pollo.
- 5Aggiungere l'olio al pollo.
- 6Mescolare bene tutti gli ingredienti con il pollo.
- 7Friggere le mandorle in una padella.
- 8Friggere il pollo in una padella.
- 9Scolare il pollo fritto e metterlo da parte.
- 10Tagliare il cipollotto a pezzetti.
- 11Friggere il cipollotto nella stessa padella.
- 12Aggiungere le mandorle al cipollotto e mescolare.
- 13Aggiungere il pollo fritto e mescolare.
- 14Aggiungere la salsa di soia e mescolare.
- 15Mettere i noodles di fecola di patate dolci in ammollo in acqua calda.
- 16Aggiungere i noodles scolati al pollo con le mandorle e il cipollotto e mescolare.
- 17Aggiungere altra salsa di soia e acqua ai noodles e mescolare.
- 18Continuare a mescolare e cuocere finché i noodles non assorbono il condimento.
- 19Impiattare i noodles con pollo alle mandorle.
- 20Guarnire con erba cipollina fresca.
Ingredients
- sovracoscia di pollo
- albume
- fecola di patate
- olio
- mandorle
- cipollotto
- salsa di soia
- acqua calda
Equipment
coltellotagliereciotolapadellamestolo foratoscolapastapiatto da portatabacchette
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