Directions
- 1Comienza sacándole las hojas verdes a la coliflor.
- 2Corta la coliflor por la mitad.
- 3Corta rodajas de coliflor, asegurándote de no cortarlas muy finas para que no se desarme.
- 4Reserva las rodajas de coliflor.
- 5Con el resto de la coliflor, separa gajos para la segunda preparación.
- 6En un bowl, agrega queso rallado, aceite de oliva, un ajo picado, sal, pimienta y pimentón dulce.
- 7Revuelve bien todos los ingredientes para que se mezclen los sabores.
- 8Coloca las rodajas de coliflor sobre papel de horno y úntales la mezcla preparada por encima.
- 9Lleva las rodajas de coliflor al horno por 25 minutos.
- 10Retira del horno y añade queso por encima y cebolla de verdeo.
- 11Vuelve a llevar al horno por 10 minutos más.
- 12Para la segunda preparación, en un bowl con los gajos de coliflor, agrega una cucharadita de maicena, sal, pimienta, pimentón dulce, aceite de oliva y un poquito de pan rallado.
- 13Mezcla bien todos los ingredientes.
- 14Lleva los gajos de coliflor al horno hasta que queden crocantes.
Ingredients
- 2 rodajas de coliflor
- Queso rallado
- Aceite de oliva
- 1 Ajo picado
- Sal
- Pimienta
- Pimentón dulce
- cebolla de verdeo
- Gajos de coliflor
- 1 cucharadita Maicena
- Pan rallado
Equipment
bowlcuchillotabla de cortarhornobandeja de horno
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