Serves 3
Directions
- 1Coupez les escalopes de poulet en cubes.
- 2Dans une poêle, faites revenir un peu de beurre avec les oignons rouges.
- 3Ajoutez le poulet coupé en cubes dans la poêle et faites-le revenir.
- 4Râpez une gousse d'ail dans la poêle.
- 5Ajoutez les tomates séchées, les herbes de Provence, le sel, le poivre et le paprika fumé dans la poêle.
- 6Incorporez les pâtes orzo dans la poêle et mélangez.
- 7Mouillez avec du bouillon de légumes pour couvrir les pâtes et laissez cuire.
- 8Une fois que les pâtes sont cuites, ajoutez un peu de crème liquide, des épinards frais et du parmesan.
- 9Laissez mijoter quelques minutes.
- 10Servez chaud avec un peu de parmesan râpé.
Ingredients
- 2 escalopes de poulet
- 0.5 oignon rouge
- beurre
- 1 gousses d'ail
- tomates séchées
- 1 cuillère à soupe herbes de Provence
- 1 cuillère à soupe paprika fumé
- sel
- poivre
- 200 g pâtes orzo
- 300 ml bouillon de légumes
- 100 ml crème liquide
- 2 poignées épinards frais
- 30 g parmesan
Equipment
poêlerape à ail
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