Pollo estilo KFC en freidora de aire

30 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1En un bol, añadir 200 gramos de harina.
  2. 2En un bol, añadir 200 gramos de harina.
  3. 3En un bol, añadir 200 gramos de harina.
  4. 4Añadir 1 cucharadita y media de sal.
  5. 5Añadir 1 cucharadita y media de sal.
  6. 6Añadir 1 cucharadita y media de sal.
  7. 7Añadir 1 cucharada de ajo en polvo.
  8. 8Añadir 1 cucharada de ajo en polvo.
  9. 9Añadir 1 cucharada de ajo en polvo.
  10. 10Añadir 1 cucharada de cebolla en polvo.
  11. 11Añadir 1 cucharada de cebolla en polvo.
  12. 12Añadir 1 cucharada de cebolla en polvo.
  13. 13Añadir media cucharada de comino en polvo.
  14. 14Añadir media cucharada de comino en polvo.
  15. 15Añadir media cucharada de comino en polvo.
  16. 16Añadir 1 cucharadita de pimentón dulce.
  17. 17Añadir 1 cucharadita de pimentón dulce.
  18. 18Añadir 1 cucharadita de pimentón dulce.
  19. 19Añadir 1 cucharadita de pimienta.
  20. 20Añadir 1 cucharadita de pimienta.
  21. 21Añadir 1 cucharadita de pimienta.
  22. 22Añadir 1 cucharadita de cilantro.
  23. 23Añadir 1 cucharadita de cilantro.
  24. 24Añadir 1 cucharadita de cilantro.
  25. 25Mezclar los ingredientes en el bol.
  26. 26Mezclar los ingredientes en el bol.
  27. 27Mezclar los ingredientes en el bol.
  28. 28Añadir 200 mililitros de leche.
  29. 29Añadir 200 mililitros de leche.
  30. 30Añadir 200 mililitros de leche.
  31. 31Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
  32. 32Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
  33. 33Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
  34. 34Precalentar la freidora de aire a 205°C durante 5 minutos.
  35. 35Precalentar la freidora de aire a 205°C durante 5 minutos.
  36. 36Precalentar la freidora de aire a 205°C durante 5 minutos.
  37. 37Machacar los cereales Corn Flakes con un rodillo dentro de una bolsa.
  38. 38Machacar los cereales Corn Flakes con un rodillo dentro de una bolsa.
  39. 39Machacar los cereales Corn Flakes con un rodillo dentro de una bolsa.
  40. 40Rebozar los muslos de pollo pasándolos primero por la masa.
  41. 41Rebozar los muslos de pollo pasándolos primero por la masa.
  42. 42Rebozar los muslos de pollo pasándolos primero por la masa.
  43. 43Después de la masa, pasar los muslos de pollo por los cereales machacados.
  44. 44Después de la masa, pasar los muslos de pollo por los cereales machacados.
  45. 45Después de la masa, pasar los muslos de pollo por los cereales machacados.
  46. 46Introducir el pollo rebozado en la freidora de aire.
  47. 47Introducir el pollo rebozado en la freidora de aire.
  48. 48Introducir el pollo rebozado en la freidora de aire.
  49. 49Rociar el pollo con 1 cucharada de aceite de oliva.
  50. 50Rociar el pollo con 1 cucharada de aceite de oliva.
  51. 51Rociar el pollo con 1 cucharada de aceite de oliva.
  52. 52Cocinar el pollo a 195°C durante 25 minutos.
  53. 53Cocinar el pollo a 195°C durante 25 minutos.
  54. 54Cocinar el pollo a 195°C durante 25 minutos.
  55. 55Retirar el pollo de la freidora de aire.
  56. 56Retirar el pollo de la freidora de aire.
  57. 57Retirar el pollo de la freidora de aire.

Ingredients

  • 200 gr Harina
  • 200 gr Harina
  • 200 gr Harina
  • 1.5 Cdta. Sal
  • 1.5 Cdta. Sal
  • 1.5 Cdta. Sal
  • 1 Cda. Ajo en polvo
  • 1 Cda. Ajo en polvo
  • 1 Cda. Ajo en polvo
  • 1 Cda. Cebolla en polvo
  • 1 Cda. Cebolla en polvo
  • 1 Cda. Cebolla en polvo
  • 0.5 Cda. Comino en polvo
  • 0.5 Cda. Comino en polvo
  • 0.5 Cda. Comino en polvo
  • 1 Cdta. Pimentón dulce
  • 1 Cdta. Pimentón dulce
  • 1 Cdta. Pimentón dulce
  • 1 Cdta. Pimienta
  • 1 Cdta. Pimienta
  • 1 Cdta. Pimienta
  • 1 Cdta. Cilantro
  • 1 Cdta. Cilantro
  • 1 Cdta. Cilantro
  • 200 ml Leche
  • 200 ml Leche
  • 200 ml Leche
  • Corn Flakes
  • Corn Flakes
  • Corn Flakes
  • Muslos de pollo
  • Muslos de pollo
  • Muslos de pollo
  • 1 Cda. Aceite de oliva
  • 1 Cda. Aceite de oliva
  • 1 Cda. Aceite de oliva

Equipment

BolCucharaFreidora de aireRodillo

Tips

  • Acompañar con mazorca de maíz asada