Directions
- 1In una ciotola di vetro rompiamo le uova e aggiungiamo lo zucchero.
- 2Uniamo l’amido di mais e mescoliamo bene tutto con una frusta.
- 3Aggiungiamo il latte e la vanillina.
- 4Mettiamo la scorza di limone e mescoliamo ancora fino a ottenere un composto omogeneo e senza grumi.
- 5Inseriamo la ciotola nel microonde e accendiamo impostando la temperatura a 750 W. Facciamo cuocere per 4 minuti.
- 6Passato il tempo, tiriamo fuori la ciotola, mescoliamo con la frusta per qualche secondo e poi facciamo cuocere ancora sempre a 750 W per altri 3 minuti.
- 7A questo punto estraiamo la ciotola, togliamo la scorza di limone, diamo un’ultima bella mescolata per amalgamare e togliere i piccoli grumi che potrebbero essersi formati in cottura.
Ingredients
- 2 uova
- 150 g zucchero
- 50 g amido di mais
- 500 ml latte
- 1 bustina vanillina
- 1 scorza di limone
Equipment
ciotola di vetrofrustamicroonde
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