Crema Pasticcera al Microonde

7 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1In una ciotola di vetro rompiamo le uova e aggiungiamo lo zucchero.
  2. 2In una ciotola di vetro rompiamo le uova e aggiungiamo lo zucchero.
  3. 3In una ciotola di vetro rompiamo le uova e aggiungiamo lo zucchero.
  4. 4Uniamo l’amido di mais e mescoliamo bene tutto con una frusta.
  5. 5Uniamo l’amido di mais e mescoliamo bene tutto con una frusta.
  6. 6Uniamo l’amido di mais e mescoliamo bene tutto con una frusta.
  7. 7Aggiungiamo il latte e la vanillina.
  8. 8Aggiungiamo il latte e la vanillina.
  9. 9Aggiungiamo il latte e la vanillina.
  10. 10Mettiamo la scorza di limone e mescoliamo ancora fino a ottenere un composto omogeneo e senza grumi.
  11. 11Mettiamo la scorza di limone e mescoliamo ancora fino a ottenere un composto omogeneo e senza grumi.
  12. 12Mettiamo la scorza di limone e mescoliamo ancora fino a ottenere un composto omogeneo e senza grumi.
  13. 13Inseriamo la ciotola nel microonde e accendiamo impostando la temperatura a 750 W. Facciamo cuocere per 4 minuti.
  14. 14Inseriamo la ciotola nel microonde e accendiamo impostando la temperatura a 750 W. Facciamo cuocere per 4 minuti.
  15. 15Inseriamo la ciotola nel microonde e accendiamo impostando la temperatura a 750 W. Facciamo cuocere per 4 minuti.
  16. 16Passato il tempo, tiriamo fuori la ciotola, mescoliamo con la frusta per qualche secondo e poi facciamo cuocere ancora sempre a 750 W per altri 3 minuti.
  17. 17Passato il tempo, tiriamo fuori la ciotola, mescoliamo con la frusta per qualche secondo e poi facciamo cuocere ancora sempre a 750 W per altri 3 minuti.
  18. 18Passato il tempo, tiriamo fuori la ciotola, mescoliamo con la frusta per qualche secondo e poi facciamo cuocere ancora sempre a 750 W per altri 3 minuti.
  19. 19A questo punto estraiamo la ciotola, togliamo la scorza di limone, diamo un’ultima bella mescolata per amalgamare e togliere i piccoli grumi che potrebbero essersi formati in cottura.
  20. 20A questo punto estraiamo la ciotola, togliamo la scorza di limone, diamo un’ultima bella mescolata per amalgamare e togliere i piccoli grumi che potrebbero essersi formati in cottura.
  21. 21A questo punto estraiamo la ciotola, togliamo la scorza di limone, diamo un’ultima bella mescolata per amalgamare e togliere i piccoli grumi che potrebbero essersi formati in cottura.

Ingredients

  • 2 uova
  • 2 uova
  • 2 uova
  • 150 g zucchero
  • 150 g zucchero
  • 150 g zucchero
  • 50 g amido di mais
  • 50 g amido di mais
  • 50 g amido di mais
  • 500 ml latte
  • 500 ml latte
  • 500 ml latte
  • 1 bustina vanillina
  • 1 bustina vanillina
  • 1 bustina vanillina
  • 1 scorza di limone
  • 1 scorza di limone
  • 1 scorza di limone

Equipment

ciotola di vetrofrustamicroonde