Hähnchen Lasagne

35 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1In einer Pfanne gibst du ein Kilo Hähnchenbrust, die du in kleine Würfel schneidest.
  2. 2In einer Pfanne gibst du ein Kilo Hähnchenbrust, die du in kleine Würfel schneidest.
  3. 3In einer Pfanne gibst du ein Kilo Hähnchenbrust, die du in kleine Würfel schneidest.
  4. 4Jetzt lässt du es anbraten. Achte darauf, dass das Hähnchen die Flüssigkeit verliert und anfängt zu bräunen.
  5. 5Jetzt lässt du es anbraten. Achte darauf, dass das Hähnchen die Flüssigkeit verliert und anfängt zu bräunen.
  6. 6Jetzt lässt du es anbraten. Achte darauf, dass das Hähnchen die Flüssigkeit verliert und anfängt zu bräunen.
  7. 7Jetzt gibst du einen grünen Paprika, einen roten und einen gelben Paprika ebenfalls gewürfelt dazu.
  8. 8Jetzt gibst du einen grünen Paprika, einen roten und einen gelben Paprika ebenfalls gewürfelt dazu.
  9. 9Jetzt gibst du einen grünen Paprika, einen roten und einen gelben Paprika ebenfalls gewürfelt dazu.
  10. 10Jetzt mischst du alles gut durch.
  11. 11Jetzt mischst du alles gut durch.
  12. 12Jetzt mischst du alles gut durch.
  13. 13Wenn es gut vermischt ist, gibst du eine halbe weiße Zwiebel gewürfelt und drei Knoblauchzehen ebenfalls klein geschnitten dazu.
  14. 14Wenn es gut vermischt ist, gibst du eine halbe weiße Zwiebel gewürfelt und drei Knoblauchzehen ebenfalls klein geschnitten dazu.
  15. 15Wenn es gut vermischt ist, gibst du eine halbe weiße Zwiebel gewürfelt und drei Knoblauchzehen ebenfalls klein geschnitten dazu.
  16. 16Jetzt rührst du nochmal gut durch.
  17. 17Jetzt rührst du nochmal gut durch.
  18. 18Jetzt rührst du nochmal gut durch.
  19. 19Dann fügst du die trockenen Gewürze hinzu: eine halbe Teelöffel schwarzen Pfeffer, einen Teelöffel Salz, eine halbe Teelöffel Oregano.
  20. 20Dann fügst du die trockenen Gewürze hinzu: eine halbe Teelöffel schwarzen Pfeffer, einen Teelöffel Salz, eine halbe Teelöffel Oregano.
  21. 21Dann fügst du die trockenen Gewürze hinzu: eine halbe Teelöffel schwarzen Pfeffer, einen Teelöffel Salz, eine halbe Teelöffel Oregano.
  22. 22Nun rührst du alles gut unter das Hähnchen.
  23. 23Nun rührst du alles gut unter das Hähnchen.
  24. 24Nun rührst du alles gut unter das Hähnchen.
  25. 25Wenn das gut vermischt ist, gibst du ein 300 Gramm Tomatensoßen-Säckchen hinein und mischt es gut. Kein Wasser nötig.
  26. 26Wenn das gut vermischt ist, gibst du ein 300 Gramm Tomatensoßen-Säckchen hinein und mischt es gut. Kein Wasser nötig.
  27. 27Wenn das gut vermischt ist, gibst du ein 300 Gramm Tomatensoßen-Säckchen hinein und mischt es gut. Kein Wasser nötig.
  28. 28Der Tomaten Sugo wird schon genug Flüssigkeit abgeben.
  29. 29Der Tomaten Sugo wird schon genug Flüssigkeit abgeben.
  30. 30Der Tomaten Sugo wird schon genug Flüssigkeit abgeben.
  31. 31Lasse es fünf bis sieben Minuten kochen und dann kommen wir zurück, um weiterzumachen.
  32. 32Lasse es fünf bis sieben Minuten kochen und dann kommen wir zurück, um weiterzumachen.
  33. 33Lasse es fünf bis sieben Minuten kochen und dann kommen wir zurück, um weiterzumachen.
  34. 34Jetzt ist der Hähnchenmix gut durchgezogen.
  35. 35Jetzt ist der Hähnchenmix gut durchgezogen.
  36. 36Jetzt ist der Hähnchenmix gut durchgezogen.
  37. 37Schalte jetzt den Herd aus und bereite den weißen Soße vor.
  38. 38Schalte jetzt den Herd aus und bereite den weißen Soße vor.
  39. 39Schalte jetzt den Herd aus und bereite den weißen Soße vor.
  40. 40In einer anderen Pfanne schmelze eine großzügige Esslöffel Butter.
  41. 41In einer anderen Pfanne schmelze eine großzügige Esslöffel Butter.
  42. 42In einer anderen Pfanne schmelze eine großzügige Esslöffel Butter.
  43. 43Wenn sie geschmolzen ist, gibst du drei Esslöffel Mehl dazu und rührst es gut durch.
  44. 44Wenn sie geschmolzen ist, gibst du drei Esslöffel Mehl dazu und rührst es gut durch.
  45. 45Wenn sie geschmolzen ist, gibst du drei Esslöffel Mehl dazu und rührst es gut durch.
  46. 46Rühre das ganze gut, bis es eine dicke Paste ergibt.
  47. 47Rühre das ganze gut, bis es eine dicke Paste ergibt.
  48. 48Rühre das ganze gut, bis es eine dicke Paste ergibt.
  49. 49Nun fügst du nach und nach zwei Tassen Milch hinzu.
  50. 50Nun fügst du nach und nach zwei Tassen Milch hinzu.
  51. 51Nun fügst du nach und nach zwei Tassen Milch hinzu.
  52. 52Achte darauf, dass du immer gut rührst, damit keine Klumpchen entstehen.
  53. 53Achte darauf, dass du immer gut rührst, damit keine Klumpchen entstehen.
  54. 54Achte darauf, dass du immer gut rührst, damit keine Klumpchen entstehen.
  55. 55Schritt für Schritt rührst du das Mehl ein, bis alles gut aufgelöst ist.
  56. 56Schritt für Schritt rührst du das Mehl ein, bis alles gut aufgelöst ist.
  57. 57Schritt für Schritt rührst du das Mehl ein, bis alles gut aufgelöst ist.
  58. 58Wenn alles gut vermischt ist, kannst du den Herd ausschalten.
  59. 59Wenn alles gut vermischt ist, kannst du den Herd ausschalten.
  60. 60Wenn alles gut vermischt ist, kannst du den Herd ausschalten.
  61. 61Für den letzten Schliff fügst du eine halbe Teelöffel getrocknete Petersilie hinzu, aber das ist optional. Du kannst auch ein anderes Gewürz nach deinem Geschmack nehmen.
  62. 62Für den letzten Schliff fügst du eine halbe Teelöffel getrocknete Petersilie hinzu, aber das ist optional. Du kannst auch ein anderes Gewürz nach deinem Geschmack nehmen.
  63. 63Für den letzten Schliff fügst du eine halbe Teelöffel getrocknete Petersilie hinzu, aber das ist optional. Du kannst auch ein anderes Gewürz nach deinem Geschmack nehmen.
  64. 64Der weiße Soße ist jetzt fertig.
  65. 65Der weiße Soße ist jetzt fertig.
  66. 66Der weiße Soße ist jetzt fertig.
  67. 67Jetzt kommen wir zur Zusammenstellung der Lasagne.
  68. 68Jetzt kommen wir zur Zusammenstellung der Lasagne.
  69. 69Jetzt kommen wir zur Zusammenstellung der Lasagne.
  70. 70Gib zuerst die Hälfte der weißen Soße in eine Auflaufform und verteile sie gleichmäßig am Boden.
  71. 71Gib zuerst die Hälfte der weißen Soße in eine Auflaufform und verteile sie gleichmäßig am Boden.
  72. 72Gib zuerst die Hälfte der weißen Soße in eine Auflaufform und verteile sie gleichmäßig am Boden.
  73. 73Jetzt legst du Lasagneblätter hinein. Es ist egal, wenn sie ein bisschen zerbrechen, das wird trotzdem lecker.
  74. 74Jetzt legst du Lasagneblätter hinein. Es ist egal, wenn sie ein bisschen zerbrechen, das wird trotzdem lecker.
  75. 75Jetzt legst du Lasagneblätter hinein. Es ist egal, wenn sie ein bisschen zerbrechen, das wird trotzdem lecker.
  76. 76Drücke die Blätter in die Soße, damit sie gut durchweichen.
  77. 77Drücke die Blätter in die Soße, damit sie gut durchweichen.
  78. 78Drücke die Blätter in die Soße, damit sie gut durchweichen.
  79. 79Nun verteilst du die Hälfte des Hähnchenmix darauf.
  80. 80Nun verteilst du die Hälfte des Hähnchenmix darauf.
  81. 81Nun verteilst du die Hälfte des Hähnchenmix darauf.
  82. 82Verteile es gleichmäßig und dann legst du wieder eine Schicht Lasagneblätter darauf.
  83. 83Verteile es gleichmäßig und dann legst du wieder eine Schicht Lasagneblätter darauf.
  84. 84Verteile es gleichmäßig und dann legst du wieder eine Schicht Lasagneblätter darauf.
  85. 85Wenn du die gekochten Lasagneblätter verwendest, ist das auch in Ordnung.
  86. 86Wenn du die gekochten Lasagneblätter verwendest, ist das auch in Ordnung.
  87. 87Wenn du die gekochten Lasagneblätter verwendest, ist das auch in Ordnung.
  88. 88Am Ende gibst du den Rest des Hähnchens drauf und bedeckst es vollständig.
  89. 89Am Ende gibst du den Rest des Hähnchens drauf und bedeckst es vollständig.
  90. 90Am Ende gibst du den Rest des Hähnchens drauf und bedeckst es vollständig.
  91. 91Nun kommt der Rest der weißen Soße obendrauf. Verteile die Soße gleichmäßig und dann kommt der wichtigste Schritt: der Mozzarella.
  92. 92Nun kommt der Rest der weißen Soße obendrauf. Verteile die Soße gleichmäßig und dann kommt der wichtigste Schritt: der Mozzarella.
  93. 93Nun kommt der Rest der weißen Soße obendrauf. Verteile die Soße gleichmäßig und dann kommt der wichtigste Schritt: der Mozzarella.
  94. 94Nun stellst du die Lasagne in den vorgeheizten Ofen bei 180 Grad und lässt sie für 25 Minuten backen.
  95. 95Nun stellst du die Lasagne in den vorgeheizten Ofen bei 180 Grad und lässt sie für 25 Minuten backen.
  96. 96Nun stellst du die Lasagne in den vorgeheizten Ofen bei 180 Grad und lässt sie für 25 Minuten backen.

Ingredients

  • 1 kg Hähnchenbrust
  • 1 kg Hähnchenbrust
  • 1 kg Hähnchenbrust
  • 1 grünen Paprika
  • 1 grünen Paprika
  • 1 grünen Paprika
  • 1 roten Paprika
  • 1 roten Paprika
  • 1 roten Paprika
  • 1 gelben Paprika
  • 1 gelben Paprika
  • 1 gelben Paprika
  • 0.5 weiße Zwiebel
  • 0.5 weiße Zwiebel
  • 0.5 weiße Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehen
  • 3 Knoblauchzehen
  • 3 Knoblauchzehen
  • 0.5 Teelöffel schwarzen Pfeffer
  • 0.5 Teelöffel schwarzen Pfeffer
  • 0.5 Teelöffel schwarzen Pfeffer
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Salz
  • 0.5 Teelöffel Oregano
  • 0.5 Teelöffel Oregano
  • 0.5 Teelöffel Oregano
  • 300 g Tomatensoßen
  • 300 g Tomatensoßen
  • 300 g Tomatensoßen
  • 1 Esslöffel Butter
  • 1 Esslöffel Butter
  • 1 Esslöffel Butter
  • 3 Esslöffel Mehl
  • 3 Esslöffel Mehl
  • 3 Esslöffel Mehl
  • 2 Tassen Milch
  • 2 Tassen Milch
  • 2 Tassen Milch
  • 0.5 Teelöffel getrocknete Petersilie
  • 0.5 Teelöffel getrocknete Petersilie
  • 0.5 Teelöffel getrocknete Petersilie
  • 1 Mozzarella
  • 1 Mozzarella
  • 1 Mozzarella
  • 8 Lasagneblätter
  • 8 Lasagneblätter
  • 8 Lasagneblätter

Equipment

PfanneAuflaufform