Macarons
Directions
- 1Batir las claras con el azúcar hasta obtener un merengue francés.
- 2Batir las claras con el azúcar hasta obtener un merengue francés.
- 3Batir las claras con el azúcar hasta obtener un merengue francés.
- 4Mezclar el merengue con el azúcar impalpable y la harina de almendras hasta obtener el punto de la V corta.
- 5Mezclar el merengue con el azúcar impalpable y la harina de almendras hasta obtener el punto de la V corta.
- 6Mezclar el merengue con el azúcar impalpable y la harina de almendras hasta obtener el punto de la V corta.
- 7Agregar el colorante.
- 8Agregar el colorante.
- 9Agregar el colorante.
- 10Utilizar una manga pastelera con pico liso para hacer los macarons sobre papel antiadherente.
- 11Utilizar una manga pastelera con pico liso para hacer los macarons sobre papel antiadherente.
- 12Utilizar una manga pastelera con pico liso para hacer los macarons sobre papel antiadherente.
- 13Llevar al horno a 150 grados por 15 minutos.
- 14Llevar al horno a 150 grados por 15 minutos.
- 15Llevar al horno a 150 grados por 15 minutos.
Ingredients
- 200 g harina de almendras
- 200 g harina de almendras
- 200 g harina de almendras
- 200 g azúcar impalpable
- 200 g azúcar impalpable
- 200 g azúcar impalpable
- 6 claras de huevo
- 6 claras de huevo
- 6 claras de huevo
- 200 g azúcar común
- 200 g azúcar común
- 200 g azúcar común
- 1 colorante
- 1 colorante
- 1 colorante
Equipment
batidoramanga pastelerapapel antiadherentehorno