Glazed Donut
Directions
- 1I-mix ang asukal at gatas hanggang matunaw ang asukal.
- 2Idagdag ang all-purpose flour, nutmeg, instant yeast, milk mixture, itlog, asin at butter sa isang mixing bowl.
- 3I-knead ang dough gamit ang stand mixer sa loob ng 10-15 minuto sa medium speed.
- 4Ilipat ang dough sa isang greased bowl at takpan ng 1 oras para umalsa.
- 5Tanggalin ang hangin sa loob ng dough at ilatag ito sa isang baking mat.
- 6Gamitin ang rolling pin para pantayin ang kapal ng dough.
- 7Gamitin ang round shape dough cutter at maliliit na dough cutter para mabutasan ang gitna para maging hugis donut.
- 8I-proof ang mga nabuong donut sa loob ng 30 minuto.
- 9Salain ang confectioner's sugar sa isang mixing bowl.
- 10Painitin ang butter at honey sa low heat.
- 11Ibuhos ang pinainit na butter at honey sa confectioner's sugar at i-mix hanggang sa maging makinis ang glaze.
- 12Iprito ang mga donut sa mantika sa loob ng 3 minuto o hanggang maging golden brown.
- 13I-dip ang mga nalutong donut sa glaze.
Ingredients
- 34 g White Sugar
- 240 ml Fresh Milk
- 500 g AP Flour
- 1.4 g Nutmeg
- 7 g Instant Yeast
- 2 Eggs
- 85 g Unsalted Butter
- 2.8 g Salt
- 112 g Confectioners Sugar
- 80 ml Honey
- 28 g Unsalted Butter
Equipment
weighing scalemixing bowlstand mixerbaking matrolling pindough cuttersmall saucepanstovewhiskdeep frying panwooden spoon
Tips
- Malambot yung bread at sakto lang yung tamis.
- Low heat lang sa pag-painit ng butter at honey.
Related recipes
Chocolate Stuffed Cookie Pie
American · Dessert35m
Boxed Cake Mix Upgrade
American · Dessert
Vegan Almond Joys
American · Dessert
Harvey Wallbanger Cake
American · Dessert
Vegan Lemonade Pie
American · Dessert
Water Pie
American · Dessert1h
Oatmeal Apple Walnut Cookies
American · Dessert
Storebought Frosting Hack
American · Dessert
Copycat Krispy Kreme Donuts
American · Dessert
Brown Butter Banana Coffee Cake
American · Dessert
Raspberry Buttermilk Cake
American · Dessert1h
Brown butter banana bread cookies
American · Dessert