Pastel de tres leches sin horno

40 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Colar una taza y media de harina en un tazón.
  2. 2Colar una taza y media de harina en un tazón.
  3. 3Colar una taza y media de harina en un tazón.
  4. 4Agregar una cucharadita y media de polvo para hornear y una pizca de sal.
  5. 5Agregar una cucharadita y media de polvo para hornear y una pizca de sal.
  6. 6Agregar una cucharadita y media de polvo para hornear y una pizca de sal.
  7. 7Mezclar bien.
  8. 8Mezclar bien.
  9. 9Mezclar bien.
  10. 10En otro tazón, agregar dos huevos, media taza de azúcar, un cuarto de taza de aceite de cocina, una cucharadita de extracto de vainilla y un cuarto de taza de leche.
  11. 11En otro tazón, agregar dos huevos, media taza de azúcar, un cuarto de taza de aceite de cocina, una cucharadita de extracto de vainilla y un cuarto de taza de leche.
  12. 12En otro tazón, agregar dos huevos, media taza de azúcar, un cuarto de taza de aceite de cocina, una cucharadita de extracto de vainilla y un cuarto de taza de leche.
  13. 13Batir hasta que se integre.
  14. 14Batir hasta que se integre.
  15. 15Batir hasta que se integre.
  16. 16Pasar la harina al tazón poco a poco mientras se integra.
  17. 17Pasar la harina al tazón poco a poco mientras se integra.
  18. 18Pasar la harina al tazón poco a poco mientras se integra.
  19. 19Dejar de mezclar apenas se integre por completo para no sobrebatir.
  20. 20Dejar de mezclar apenas se integre por completo para no sobrebatir.
  21. 21Dejar de mezclar apenas se integre por completo para no sobrebatir.
  22. 22Tiene que quedar una masa tersa y suave.
  23. 23Tiene que quedar una masa tersa y suave.
  24. 24Tiene que quedar una masa tersa y suave.
  25. 25Preparar una ollita con mantequilla y harina para que no se pegue el pastel.
  26. 26Preparar una ollita con mantequilla y harina para que no se pegue el pastel.
  27. 27Preparar una ollita con mantequilla y harina para que no se pegue el pastel.
  28. 28Pasar la masa a la olla y tapar.
  29. 29Pasar la masa a la olla y tapar.
  30. 30Pasar la masa a la olla y tapar.
  31. 31Llevar a la estufa a fuego muy bajo.
  32. 32Llevar a la estufa a fuego muy bajo.
  33. 33Llevar a la estufa a fuego muy bajo.
  34. 34Dejar en la estufa por 40 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio.
  35. 35Dejar en la estufa por 40 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio.
  36. 36Dejar en la estufa por 40 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio.
  37. 37Mientras el pastel se enfría, preparar las tres leches.
  38. 38Mientras el pastel se enfría, preparar las tres leches.
  39. 39Mientras el pastel se enfría, preparar las tres leches.
  40. 40En un tazón, colocar una taza de leche, media taza de leche condensada, una taza de leche evaporada, una cucharadita de ron y una cucharadita de extracto de vainilla.
  41. 41En un tazón, colocar una taza de leche, media taza de leche condensada, una taza de leche evaporada, una cucharadita de ron y una cucharadita de extracto de vainilla.
  42. 42En un tazón, colocar una taza de leche, media taza de leche condensada, una taza de leche evaporada, una cucharadita de ron y una cucharadita de extracto de vainilla.
  43. 43Mezclar muy bien.
  44. 44Mezclar muy bien.
  45. 45Mezclar muy bien.
  46. 46Cortar el pastel en capas.
  47. 47Cortar el pastel en capas.
  48. 48Cortar el pastel en capas.
  49. 49Bañar con las tres leches y dejar reposar en el refrigerador.
  50. 50Bañar con las tres leches y dejar reposar en el refrigerador.
  51. 51Bañar con las tres leches y dejar reposar en el refrigerador.
  52. 52Montar con crema batida, mermelada y fresas.
  53. 53Montar con crema batida, mermelada y fresas.
  54. 54Montar con crema batida, mermelada y fresas.
  55. 55Decorar.
  56. 56Decorar.
  57. 57Decorar.

Ingredients

  • 1.5 taza harina
  • 1.5 taza harina
  • 1.5 taza harina
  • 1.5 cucharada polvo para hornear
  • 1.5 cucharada polvo para hornear
  • 1.5 cucharada polvo para hornear
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 0.5 taza azúcar
  • 0.5 taza azúcar
  • 0.5 taza azúcar
  • 0.25 taza aceite de cocina
  • 0.25 taza aceite de cocina
  • 0.25 taza aceite de cocina
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 0.25 taza leche
  • 0.25 taza leche
  • 0.25 taza leche
  • 0 mantequilla
  • 0 mantequilla
  • 0 mantequilla
  • 1 taza leche
  • 1 taza leche
  • 1 taza leche
  • 0.5 taza leche condensada
  • 0.5 taza leche condensada
  • 0.5 taza leche condensada
  • 1 taza leche evaporada
  • 1 taza leche evaporada
  • 1 taza leche evaporada
  • 1 cucharadita ron
  • 1 cucharadita ron
  • 1 cucharadita ron
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 0 mermelada
  • 0 mermelada
  • 0 mermelada
  • 0 fresas
  • 0 fresas
  • 0 fresas
  • 0 crema batida
  • 0 crema batida
  • 0 crema batida

Equipment

coladortazónbatidorollapalillo