Cookie para dos

80 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Batir la mantequilla blanda con los azúcares hasta cremar.
  2. 2Batir la mantequilla blanda con los azúcares hasta cremar.
  3. 3Batir la mantequilla blanda con los azúcares hasta cremar.
  4. 4Agregar la yema, la cucharadita de vainilla y mezclar hasta integrar.
  5. 5Agregar la yema, la cucharadita de vainilla y mezclar hasta integrar.
  6. 6Agregar la yema, la cucharadita de vainilla y mezclar hasta integrar.
  7. 7Agregar todos los ingredientes secos y con una espátula comenzar a integrar hasta formar una masa.
  8. 8Agregar todos los ingredientes secos y con una espátula comenzar a integrar hasta formar una masa.
  9. 9Agregar todos los ingredientes secos y con una espátula comenzar a integrar hasta formar una masa.
  10. 10Agregamos el chocolate y terminamos de integrar.
  11. 11Agregamos el chocolate y terminamos de integrar.
  12. 12Agregamos el chocolate y terminamos de integrar.
  13. 13Formamos la galleta y llevamos a la lata forrada con papel mantequilla.
  14. 14Formamos la galleta y llevamos a la lata forrada con papel mantequilla.
  15. 15Formamos la galleta y llevamos a la lata forrada con papel mantequilla.
  16. 16Refrigeramos durante 1 hora y luego se va a horno precalentado a 200 grados durante 15 a 20 min.
  17. 17Refrigeramos durante 1 hora y luego se va a horno precalentado a 200 grados durante 15 a 20 min.
  18. 18Refrigeramos durante 1 hora y luego se va a horno precalentado a 200 grados durante 15 a 20 min.
  19. 19Apenas salgan del horno presionar pedacitos de chocolate y rociamos unos escamas de sal, pero esto es opcional.
  20. 20Apenas salgan del horno presionar pedacitos de chocolate y rociamos unos escamas de sal, pero esto es opcional.
  21. 21Apenas salgan del horno presionar pedacitos de chocolate y rociamos unos escamas de sal, pero esto es opcional.
  22. 22Dejar enfriar en la lata 10 min y servir mientras aún estén tibias con una bolita de helado
  23. 23Dejar enfriar en la lata 10 min y servir mientras aún estén tibias con una bolita de helado
  24. 24Dejar enfriar en la lata 10 min y servir mientras aún estén tibias con una bolita de helado

Ingredients

  • 50 gr mantequilla blanda
  • 50 gr mantequilla blanda
  • 50 gr mantequilla blanda
  • 0.25 taza azúcar rubia o morena
  • 0.25 taza azúcar rubia o morena
  • 0.25 taza azúcar rubia o morena
  • 1 cucharada azúcar blanca
  • 1 cucharada azúcar blanca
  • 1 cucharada azúcar blanca
  • 1 yema de huevo
  • 1 yema de huevo
  • 1 yema de huevo
  • 0.25 cucharadita esencia vainilla
  • 0.25 cucharadita esencia vainilla
  • 0.25 cucharadita esencia vainilla
  • 0.5 taza harina sin polvos de hornear
  • 0.5 taza harina sin polvos de hornear
  • 0.5 taza harina sin polvos de hornear
  • 0.125 bicarbonato de sodio
  • 0.125 bicarbonato de sodio
  • 0.125 bicarbonato de sodio
  • 0.5 cucharadita maicena
  • 0.5 cucharadita maicena
  • 0.5 cucharadita maicena
  • 0.25 cucharadita sal
  • 0.25 cucharadita sal
  • 0.25 cucharadita sal
  • 0.33 taza chocolate picado o chispas de chocolate
  • 0.33 taza chocolate picado o chispas de chocolate
  • 0.33 taza chocolate picado o chispas de chocolate

Equipment

batidoraespátulahornobandeja para hornopapel mantequillacuchara