Directions
- 1In una ciotola, lavorare tutti gli ingredienti e formare un panetto liscio ed omogeneo.
- 2Dividere il panetto in 4 parti.
- 3Stendere leggermente l'impasto.
- 4Aggiungere la crema al centro dell'impasto.
- 5Sigillare bene l'impasto, formando una pallina.
- 6Posizionare le brioche nella friggitrice ad aria, su carta forno.
- 7Spennellare le brioche con tuorlo o latte.
- 8Cuocere in friggitrice ad aria a 165 gradi per circa 20 minuti.
Ingredients
- 200 g farina
- 200 g yogurt greco
- q.b. crema spalmabile (io proteica e senza zuccheri aggiunti)
- 15 g dolcificante
- 1 cucchiaino lievito istantaneo
- tuorlo
- latte
Equipment
ciotolafriggitrice ad ariamatterellopennello da cucina
Tips
- Per spennellare (facoltativo) Tuorlo o Latte.
- Cuocere in forno a 180 gradi per 30 minuti.
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