Arepa Reina Pepiada

3 mins
Serves 4
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Directions

  1. 1Mezclamos harina de maíz precocida con agua tibia y sal.
  2. 2Mezclamos harina de maíz precocida con agua tibia y sal.
  3. 3Mezclamos harina de maíz precocida con agua tibia y sal.
  4. 4Formamos una masa y formamos las arepas. Traten que no sean tan gruesas.
  5. 5Formamos una masa y formamos las arepas. Traten que no sean tan gruesas.
  6. 6Formamos una masa y formamos las arepas. Traten que no sean tan gruesas.
  7. 7En un sartén con un poco de aceite las vamos a cocinar hasta que estén doraditas por ambos lados.
  8. 8En un sartén con un poco de aceite las vamos a cocinar hasta que estén doraditas por ambos lados.
  9. 9En un sartén con un poco de aceite las vamos a cocinar hasta que estén doraditas por ambos lados.
  10. 10El relleno lo hacemos con pollo que sancochamos con cebolla y ajo.
  11. 11El relleno lo hacemos con pollo que sancochamos con cebolla y ajo.
  12. 12El relleno lo hacemos con pollo que sancochamos con cebolla y ajo.
  13. 13Desmenuzamos y agregamos la palta, el jugo de limón, el culantro, la cebolla picada, cucharadas de mayonesa, sal y pimienta.
  14. 14Desmenuzamos y agregamos la palta, el jugo de limón, el culantro, la cebolla picada, cucharadas de mayonesa, sal y pimienta.
  15. 15Desmenuzamos y agregamos la palta, el jugo de limón, el culantro, la cebolla picada, cucharadas de mayonesa, sal y pimienta.
  16. 16Cortamos las arepas por la mitad, rellenamos y listo.
  17. 17Cortamos las arepas por la mitad, rellenamos y listo.
  18. 18Cortamos las arepas por la mitad, rellenamos y listo.

Ingredients

  • 1.5 taza harina de maíz precocida
  • 1.5 taza harina de maíz precocida
  • 1.5 taza harina de maíz precocida
  • 1 taza agua tibia
  • 1 taza agua tibia
  • 1 taza agua tibia
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita sal
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 pechuga de pollo
  • 0.5 cebolla
  • 0.5 cebolla
  • 0.5 cebolla
  • 2 ajos
  • 2 ajos
  • 2 ajos
  • 1 palta
  • 1 palta
  • 1 palta
  • 1 limón
  • 1 limón
  • 1 limón
  • 1 culantro
  • 1 culantro
  • 1 culantro
  • 1 mayonesa
  • 1 mayonesa
  • 1 mayonesa
  • 0.5 cebolla
  • 0.5 cebolla
  • 0.5 cebolla
  • 1 sal y pimienta
  • 1 sal y pimienta
  • 1 sal y pimienta

Equipment

sarténbowlspoonknife