1Dans un gaufrier huilé et bien chaud, faire cuire pendant 5 à 6 minutes un mélange de thon, œufs, sel, poivre et huile d'olive. Les flocons d'avoine sont facultatifs.
2Dans un gaufrier huilé et bien chaud, faire cuire pendant 5 à 6 minutes un mélange de thon, œufs, sel, poivre et huile d'olive. Les flocons d'avoine sont facultatifs.
3Dans un gaufrier huilé et bien chaud, faire cuire pendant 5 à 6 minutes un mélange de thon, œufs, sel, poivre et huile d'olive. Les flocons d'avoine sont facultatifs.
4Pour la sauce, mélanger le fromage blanc, le sel, le poivre, la moutarde, quelques gouttes de jus de citron, de la ciboulette ou du persil et le vinaigre balsamique.
5Pour la sauce, mélanger le fromage blanc, le sel, le poivre, la moutarde, quelques gouttes de jus de citron, de la ciboulette ou du persil et le vinaigre balsamique.
6Pour la sauce, mélanger le fromage blanc, le sel, le poivre, la moutarde, quelques gouttes de jus de citron, de la ciboulette ou du persil et le vinaigre balsamique.
7Servir les gaufres avec la sauce et garnir avec des carottes, de l'avocat, des graines de sésame, des cranberries et de la ciboulette.
8Servir les gaufres avec la sauce et garnir avec des carottes, de l'avocat, des graines de sésame, des cranberries et de la ciboulette.
9Servir les gaufres avec la sauce et garnir avec des carottes, de l'avocat, des graines de sésame, des cranberries et de la ciboulette.
Ingredients
140 g thon égoutté
140 g thon égoutté
140 g thon égoutté
2 œufs
2 œufs
2 œufs
1 CaS huile d'olive
1 CaS huile d'olive
1 CaS huile d'olive
Sel
Sel
Sel
Poivre
Poivre
Poivre
20 g flocons d'avoine
20 g flocons d'avoine
20 g flocons d'avoine
1 poignée mozzarella râpée
1 poignée mozzarella râpée
1 poignée mozzarella râpée
2 CaS fromage blanc
2 CaS fromage blanc
2 CaS fromage blanc
1 CaC moutarde
1 CaC moutarde
1 CaC moutarde
quelques gouttes jus de citron
quelques gouttes jus de citron
quelques gouttes jus de citron
Ciboulette
Ciboulette
Ciboulette
persil
persil
persil
1 CaC vinaigre balsamique
1 CaC vinaigre balsamique
1 CaC vinaigre balsamique
Carotte
Carotte
Carotte
avocat
avocat
avocat
graines de sésame
graines de sésame
graines de sésame
cranberry
cranberry
cranberry
ciboulette
ciboulette
ciboulette
Equipment
gaufrier
Tips
N'oubliez pas d'ajouter de la couleur à votre assiette.
Optionnel : ajoutez de la mozzarella râpée aux gaufres.