Blätterteig-Tarte mit Pilzen, Spinat und Blauschimmelkäse

15 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Schalotten und Pilze anbraten.
  2. 2Spinat anbraten.
  3. 3Mit Ei, Parmesan und Santarischen würzen.
  4. 4Auf dem Blätterteig verteilen.
  5. 5Seiten zusammenfalten.
  6. 6Rand mit Eigelb bestreichen.
  7. 7Zwiebeln oben drauf und Ricotta Kleckse dazu.
  8. 815 Minuten backen.

Ingredients

  • Schalotten
  • Pilze
  • Spinat
  • Ei
  • Parmesan
  • Blätterteig
  • Eigelb
  • Zwiebeln
  • Ricotta