Pollo en salsa de queso
Directions
- 1Añadir sal por ambos lados a los filetes de pechuga de pollo.
- 2Añadir sal por ambos lados a los filetes de pechuga de pollo.
- 3Añadir sal por ambos lados a los filetes de pechuga de pollo.
- 4Colocar una sartén al fuego y añadir un poquito de aceite de oliva.
- 5Colocar una sartén al fuego y añadir un poquito de aceite de oliva.
- 6Colocar una sartén al fuego y añadir un poquito de aceite de oliva.
- 7Sellar ligeramente la carne por ambos lados y apartar.
- 8Sellar ligeramente la carne por ambos lados y apartar.
- 9Sellar ligeramente la carne por ambos lados y apartar.
- 10Añadir un poquito de aceite de oliva a la sartén.
- 11Añadir un poquito de aceite de oliva a la sartén.
- 12Añadir un poquito de aceite de oliva a la sartén.
- 13Añadir dos dientes de ajos laminados a la sartén.
- 14Añadir dos dientes de ajos laminados a la sartén.
- 15Añadir dos dientes de ajos laminados a la sartén.
- 16Dorar los ajos ligeramente.
- 17Dorar los ajos ligeramente.
- 18Dorar los ajos ligeramente.
- 19Añadir una cebolla cortada en trocitos bien chiquititos a la sartén.
- 20Añadir una cebolla cortada en trocitos bien chiquititos a la sartén.
- 21Añadir una cebolla cortada en trocitos bien chiquititos a la sartén.
- 22Añadir sal a la cebolla para que suelte antes su agua y pocharla ligeramente.
- 23Añadir sal a la cebolla para que suelte antes su agua y pocharla ligeramente.
- 24Añadir sal a la cebolla para que suelte antes su agua y pocharla ligeramente.
- 25Añadir 200 ml de nata para cocinar.
- 26Añadir 200 ml de nata para cocinar.
- 27Añadir 200 ml de nata para cocinar.
- 28Añadir 100 ml de leche entera.
- 29Añadir 100 ml de leche entera.
- 30Añadir 100 ml de leche entera.
- 31Mezclar bien toda la salsa.
- 32Mezclar bien toda la salsa.
- 33Mezclar bien toda la salsa.
- 34Añadir pimienta negra molida al gusto.
- 35Añadir pimienta negra molida al gusto.
- 36Añadir pimienta negra molida al gusto.
- 37Añadir 200 gr de queso rallado.
- 38Añadir 200 gr de queso rallado.
- 39Añadir 200 gr de queso rallado.
- 40Mezclar y dejar que funda el queso.
- 41Mezclar y dejar que funda el queso.
- 42Mezclar y dejar que funda el queso.
- 43Probar la salsa y añadir sal si hiciera falta.
- 44Probar la salsa y añadir sal si hiciera falta.
- 45Probar la salsa y añadir sal si hiciera falta.
- 46Una vez que la salsa ha comenzado a hervir, añadir el pollo.
- 47Una vez que la salsa ha comenzado a hervir, añadir el pollo.
- 48Una vez que la salsa ha comenzado a hervir, añadir el pollo.
- 49Remover de vez en cuando para evitar que el queso se pegue.
- 50Remover de vez en cuando para evitar que el queso se pegue.
- 51Remover de vez en cuando para evitar que el queso se pegue.
- 52Bajar el fuego y dejar cocer durante unos 5 a 10 minutos, dependiendo del grosor de la carne.
- 53Bajar el fuego y dejar cocer durante unos 5 a 10 minutos, dependiendo del grosor de la carne.
- 54Bajar el fuego y dejar cocer durante unos 5 a 10 minutos, dependiendo del grosor de la carne.
- 55Apagar el fuego y añadir perejil al gusto.
- 56Apagar el fuego y añadir perejil al gusto.
- 57Apagar el fuego y añadir perejil al gusto.
Ingredients
- 4 filetes filetes de pechuga de pollo
- 4 filetes filetes de pechuga de pollo
- 4 filetes filetes de pechuga de pollo
- 0 sal
- 0 sal
- 0 sal
- 0 aceite de oliva
- 0 aceite de oliva
- 0 aceite de oliva
- 2 dientes dientes de ajos
- 2 dientes dientes de ajos
- 2 dientes dientes de ajos
- 1 cebolla cebolla
- 1 cebolla cebolla
- 1 cebolla cebolla
- 200 ml nata para cocinar o (crema de leche)
- 200 ml nata para cocinar o (crema de leche)
- 200 ml nata para cocinar o (crema de leche)
- 100 ml leche entera
- 100 ml leche entera
- 100 ml leche entera
- 0 pimienta negra molida
- 0 pimienta negra molida
- 0 pimienta negra molida
- 200 gr queso rallado
- 200 gr queso rallado
- 200 gr queso rallado
Equipment
sartén