Directions
- 1Iniziamo rosolando le salsicce.
- 2Sfumiamo le salsicce.
- 3A bagnomaria, prepariamo la crema di parmigiano e latte.
- 4Aggiungiamo lo zafferano alla crema.
- 5Cuociamo le fettuccine.
- 6Aggiungiamo le fettuccine alla padella con le salsicce.
- 7Aggiungiamo l'acqua di cottura.
- 8Spegniamo il fuoco.
- 9Aggiungiamo la crema allo zafferano alle fettuccine.
- 10Mescoliamo.
Ingredients
- 2 salsiccia
- 1 cucchiaio olio
- 100 g parmigiano grattugiato
- 100 ml latte
- 1 pizzico zafferano
- 200 g fettuccine
- 1 mestolo acqua di cottura
Equipment
coltellopadellaciotolafrullino a manopentola
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