Tarta de Higo

40 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1En un tazón, mezclar 70 de aceite y 150 de azúcar.
  2. 2En un tazón, mezclar 70 de aceite y 150 de azúcar.
  3. 3En un tazón, mezclar 70 de aceite y 150 de azúcar.
  4. 4Agregar 4 huevos y un chorrito de vainilla.
  5. 5Agregar 4 huevos y un chorrito de vainilla.
  6. 6Agregar 4 huevos y un chorrito de vainilla.
  7. 7Batir la mezcla.
  8. 8Batir la mezcla.
  9. 9Batir la mezcla.
  10. 10Agregar una barra de queso crema de 180g.
  11. 11Agregar una barra de queso crema de 180g.
  12. 12Agregar una barra de queso crema de 180g.
  13. 13Agregar 250g de harina, una cucharada de polvo para hornear y una pizca de sal.
  14. 14Agregar 250g de harina, una cucharada de polvo para hornear y una pizca de sal.
  15. 15Agregar 250g de harina, una cucharada de polvo para hornear y una pizca de sal.
  16. 16Mezclar todos los ingredientes secos con la mezcla húmeda.
  17. 17Mezclar todos los ingredientes secos con la mezcla húmeda.
  18. 18Mezclar todos los ingredientes secos con la mezcla húmeda.
  19. 19En un tazón aparte, mezclar 300g de higos, jugo de un limón y una cucharada de harina.
  20. 20En un tazón aparte, mezclar 300g de higos, jugo de un limón y una cucharada de harina.
  21. 21En un tazón aparte, mezclar 300g de higos, jugo de un limón y una cucharada de harina.
  22. 22Engrasar y enharinar un molde para hornear.
  23. 23Engrasar y enharinar un molde para hornear.
  24. 24Engrasar y enharinar un molde para hornear.
  25. 25Agregar la mitad de la mezcla al molde, luego los higos y el resto de la mezcla.
  26. 26Agregar la mitad de la mezcla al molde, luego los higos y el resto de la mezcla.
  27. 27Agregar la mitad de la mezcla al molde, luego los higos y el resto de la mezcla.
  28. 28Para la cubierta crocante, mezclar 50g de mantequilla, 50g de azúcar y 70g de harina con las manos.
  29. 29Para la cubierta crocante, mezclar 50g de mantequilla, 50g de azúcar y 70g de harina con las manos.
  30. 30Para la cubierta crocante, mezclar 50g de mantequilla, 50g de azúcar y 70g de harina con las manos.
  31. 31Agregar la cubierta crocante a la mezcla.
  32. 32Agregar la cubierta crocante a la mezcla.
  33. 33Agregar la cubierta crocante a la mezcla.
  34. 34Hornear a 180 grados por 40 minutos.
  35. 35Hornear a 180 grados por 40 minutos.
  36. 36Hornear a 180 grados por 40 minutos.
  37. 37Saltear 150g de higos con un poquito de mantequilla, canela y flambear con un poquito de ron.
  38. 38Saltear 150g de higos con un poquito de mantequilla, canela y flambear con un poquito de ron.
  39. 39Saltear 150g de higos con un poquito de mantequilla, canela y flambear con un poquito de ron.
  40. 40Colocar los higos salteados sobre la tarta.
  41. 41Colocar los higos salteados sobre la tarta.
  42. 42Colocar los higos salteados sobre la tarta.

Ingredients

  • 70 aceite
  • 70 aceite
  • 70 aceite
  • 150 azúcar
  • 150 azúcar
  • 150 azúcar
  • 4 huevos
  • 4 huevos
  • 4 huevos
  • 1 chorrito vainilla
  • 1 chorrito vainilla
  • 1 chorrito vainilla
  • 180 g queso crema
  • 180 g queso crema
  • 180 g queso crema
  • 250 g harina
  • 250 g harina
  • 250 g harina
  • 1 cucharada polvo para hornear
  • 1 cucharada polvo para hornear
  • 1 cucharada polvo para hornear
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 300 g higos
  • 300 g higos
  • 300 g higos
  • 1 limón
  • 1 limón
  • 1 limón
  • 50 mantequilla
  • 50 mantequilla
  • 50 mantequilla
  • 50 azúcar
  • 50 azúcar
  • 50 azúcar
  • 70 harina
  • 70 harina
  • 70 harina
  • 150 g higos
  • 150 g higos
  • 150 g higos
  • 1 poquito mantequilla
  • 1 poquito mantequilla
  • 1 poquito mantequilla
  • 1 pizca canela
  • 1 pizca canela
  • 1 pizca canela
  • 1 poquito ron
  • 1 poquito ron
  • 1 poquito ron

Equipment

batidoramolde para hornearsartén