Directions
- 1Poner todos los ingredientes en la batidora, menos la manteca y agregar media cucharadita de bicarbonato de sodio.
- 2Una vez unidos los ingredientes, agregar la manteca y batir un ratito más.
- 3Dejar descansar la masa hasta que duplique su tamaño.
- 4Estirar la masa a un dedo de espesor y cortar las donas.
- 5Hacer el circulito en el centro de cada dona.
- 6Colocar las donas sobre papel manteca en una bandeja para que vuelvan a levar.
- 7Freír las donas en aceite a fuego medio bajo.
- 8Para el glaseado, mezclar azúcar impalpable, manteca derretida y agua caliente.
- 9Bañar las donas en el glaseado.
- 10Dejar secar las donas.
Ingredients
- 500 g harina
- 80 g azúcar
- 1 cucharada sal
- 0.5 cucharada bicarbonato de sodio
- 250 ml leche
- 1 huevo
- 5 g levadura seca
- 70 g manteca
- 100 g azúcar impalpable
- 25 ml agua caliente
- 25 ml manteca derretida
- 1 vainilla/frutos secos/canela/cacao
- 1 aceite
Equipment
batidorarodillocortador redondobandeja para hornopapel mantecasarténtenazascuchara
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