Flan de queso vegano

Name: Flan de queso vegano
Total time: 4 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Spanish
Ingredients: 800 ml leche de soja; 100 g endulzante; 150 g queso crema vegano; 1 vainilla; 4 g agar agar en polvo; 1 caramelo o melaza de caña

Serves 10

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Serves 10

Directions

1Poner todos los ingredientes (excepto la melaza) en un cazo y llevar a ebullición removiendo constantemente.
2Cocinar a fuego medio durante 3-4 minutos hasta que empiecen a salir burbujas.
3Añadir caramelo o melaza de caña a moldes individuales o a uno más grande.
4Verter la mezcla en los moldes.
5Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego refrigerar durante 3-4 horas.

Ingredients

800 ml leche de soja
100 g endulzante
150 g queso crema vegano
1 vainilla
4 g agar agar en polvo
1 caramelo o melaza de caña

Equipment

cazomoldes individuales o uno grandebatidor

Tips

No sustituir la leche de soja
Remover constantemente mientras se cocina
Dejar enfriar a temperatura ambiente antes de refrigerar

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Serves 10

Directions

1Poner todos los ingredientes (excepto la melaza) en un cazo y llevar a ebullición removiendo constantemente.
2Cocinar a fuego medio durante 3-4 minutos hasta que empiecen a salir burbujas.
3Añadir caramelo o melaza de caña a moldes individuales o a uno más grande.
4Verter la mezcla en los moldes.
5Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego refrigerar durante 3-4 horas.