Flan de queso vegano
Directions
- 1Poner todos los ingredientes (excepto la melaza) en un cazo y llevar a ebullición removiendo constantemente.
- 2Cocinar a fuego medio durante 3-4 minutos hasta que empiecen a salir burbujas.
- 3Añadir caramelo o melaza de caña a moldes individuales o a uno más grande.
- 4Verter la mezcla en los moldes.
- 5Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego refrigerar durante 3-4 horas.
Ingredients
- 800 ml leche de soja
- 100 g endulzante
- 150 g queso crema vegano
- 1 vainilla
- 4 g agar agar en polvo
- 1 caramelo o melaza de caña
Equipment
cazomoldes individuales o uno grandebatidor
Tips
- No sustituir la leche de soja
- Remover constantemente mientras se cocina
- Dejar enfriar a temperatura ambiente antes de refrigerar