Directions
- 1Mettere gli spaghetti di soia in una ciotola con acqua per ammorbidirli.
- 2Tagliare la cipolla a fettine sottili.
- 3Tagliare i peperoni a strisce.
- 4Tagliare le zucchine a rondelle.
- 5Tagliare le carote a pezzetti.
- 6In una padella, rosolare il pollo a pezzi.
- 7Aggiungere la cipolla e farla cuocere.
- 8Aggiungere i peperoni e le zucchine.
- 9Aggiungere le carote.
- 10Mescolare bene.
- 11Aggiungere la salsa di soia chiara e scura.
- 12Aggiungere sale e pepe nero.
- 13Aggiungere le uova strapazzate.
- 14Aggiungere gli spaghetti di soia ammorbiditi.
- 15Mescolare e aggiungere poca acqua se necessario.
- 16Servire il piatto.
Ingredients
- 2 pieces spaghetti soia
- 1 unit onion
- 1 unit peperone rosso
- 1 unit peperone verde
- 1 unit zucchine
- 1 unit carote
- 250 g pollo a pezzi
- 2 units uova
- 1 cucchiaino salsa di soia chiara
- 1 cucchiaino salsa di soia scura
- 1 pizzico sale
- 1 pizzico pepe nero
Equipment
knifecutting boardfrying panwooden spatulabowlchopsticks
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