Cheddar Cheesecake
Directions
- 1Campurkan keju cheddar parut dan susu, masak hingga keju larut.
- 2Campurkan keju cheddar parut dan susu, masak hingga keju larut.
- 3Campurkan keju cheddar parut dan susu, masak hingga keju larut.
- 4Tambahkan butter, masak hingga larut.
- 5Tambahkan butter, masak hingga larut.
- 6Tambahkan butter, masak hingga larut.
- 7Dalam wadah terpisah, campurkan kuning telur dan pasta vanilla.
- 8Dalam wadah terpisah, campurkan kuning telur dan pasta vanilla.
- 9Dalam wadah terpisah, campurkan kuning telur dan pasta vanilla.
- 10Masukkan adonan keju tadi ke dalam campuran kuning telur, aduk rata.
- 11Masukkan adonan keju tadi ke dalam campuran kuning telur, aduk rata.
- 12Masukkan adonan keju tadi ke dalam campuran kuning telur, aduk rata.
- 13Masukkan terigu protein, aduk hingga rata.
- 14Masukkan terigu protein, aduk hingga rata.
- 15Masukkan terigu protein, aduk hingga rata.
- 16Dalam wadah terpisah, kocok putih telur, perasan lemon, dan gula hingga soft peak.
- 17Dalam wadah terpisah, kocok putih telur, perasan lemon, dan gula hingga soft peak.
- 18Dalam wadah terpisah, kocok putih telur, perasan lemon, dan gula hingga soft peak.
- 19Campurkan adonan kuning telur dan adonan putih telur secara bertahap, aduk hingga rata.
- 20Campurkan adonan kuning telur dan adonan putih telur secara bertahap, aduk hingga rata.
- 21Campurkan adonan kuning telur dan adonan putih telur secara bertahap, aduk hingga rata.
- 22Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dilapisi kertas roti.
- 23Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dilapisi kertas roti.
- 24Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dilapisi kertas roti.
- 25Panggang dalam oven dengan suhu 125°C selama 20 menit. Lanjutkan dengan suhu 150°C selama 15 menit, buka sedikit oven selama 10 detik. Setelah suhu 100°C, diamkan dalam oven selama 10 menit.
- 26Panggang dalam oven dengan suhu 125°C selama 20 menit. Lanjutkan dengan suhu 150°C selama 15 menit, buka sedikit oven selama 10 detik. Setelah suhu 100°C, diamkan dalam oven selama 10 menit.
- 27Panggang dalam oven dengan suhu 125°C selama 20 menit. Lanjutkan dengan suhu 150°C selama 15 menit, buka sedikit oven selama 10 detik. Setelah suhu 100°C, diamkan dalam oven selama 10 menit.
Ingredients
- 80 gr Keju cheddar parut
- 80 gr Keju cheddar parut
- 80 gr Keju cheddar parut
- 140 ml Susu
- 140 ml Susu
- 140 ml Susu
- 50 gr Butter (unsalted)
- 50 gr Butter (unsalted)
- 50 gr Butter (unsalted)
- 3 butir Kuning telur
- 3 butir Kuning telur
- 3 butir Kuning telur
- 1 sdm Pasta vanilla
- 1 sdm Pasta vanilla
- 1 sdm Pasta vanilla
- 50 gr Terigu protein sedang
- 50 gr Terigu protein sedang
- 50 gr Terigu protein sedang
- 3 butir Putih telur
- 3 butir Putih telur
- 3 butir Putih telur
- 1 sdm Perasan lemon
- 1 sdm Perasan lemon
- 1 sdm Perasan lemon
- 60 gr Gula
- 60 gr Gula
- 60 gr Gula
- 0 secukupnya Air mendidih
- 0 secukupnya Air mendidih
- 0 secukupnya Air mendidih
Equipment
sauce panhand mixeroven