Directions
- 1Lavar y picar todas las verduras.
- 2Mezclar todos los ingredientes en un bol grande.
- 3Preparar el aderezo: licuar el aguacate, el tofu, las alcaparras, el miso, el limón, las semillas de lino y chía molidas, y la bebida vegetal o agua.
- 4Agregar el aderezo a la ensalada y mezclar bien.
Ingredients
- 300 gr ensalada la Maxi ensalada
- 2 tomates
- 3 pimientos rojos
- 1 trozo grande lombarda
- 2 cebolletas
- 1 pepino
- 1 perejil
- 1 pizca comino negro
- 1 pizca cúrcuma
- 1 pizca pimienta negra
- 1 bote garbanzos
- 1 aguacate
- 250 gr tofu
- 40 gr alcaparras
- 1 cucharada miso
- 1 chorro limón
- 1 cucharada semillas de lino y chía molidas
- 100 ml bebida vegetal o agua
Equipment
knifecutting boardmixing bowlblenderimmersion blender
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