Pollos asados para negocio

8 mins
Serves 5
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Directions

  1. 1Licuar todos los ingredientes: jugo de naranja, jugo de piña, pimienta, ajo, achiote, curry, cebolla y sal.
  2. 2Licuar todos los ingredientes: jugo de naranja, jugo de piña, pimienta, ajo, achiote, curry, cebolla y sal.
  3. 3Licuar todos los ingredientes: jugo de naranja, jugo de piña, pimienta, ajo, achiote, curry, cebolla y sal.
  4. 4Agregar el marinado a los pollos.
  5. 5Agregar el marinado a los pollos.
  6. 6Agregar el marinado a los pollos.
  7. 7Dejar marinar por 12 horas o entre 3 a 4 horas.
  8. 8Dejar marinar por 12 horas o entre 3 a 4 horas.
  9. 9Dejar marinar por 12 horas o entre 3 a 4 horas.
  10. 10Asar los pollos a temperatura media en un asador con suficiente espacio entre la parte inferior y la parrilla.
  11. 11Asar los pollos a temperatura media en un asador con suficiente espacio entre la parte inferior y la parrilla.
  12. 12Asar los pollos a temperatura media en un asador con suficiente espacio entre la parte inferior y la parrilla.
  13. 13Darle la vuelta a los pollos hasta que estén bien cocinados.
  14. 14Darle la vuelta a los pollos hasta que estén bien cocinados.
  15. 15Darle la vuelta a los pollos hasta que estén bien cocinados.
  16. 16Untar los pollos con el marinado restante.
  17. 17Untar los pollos con el marinado restante.
  18. 18Untar los pollos con el marinado restante.

Ingredients

  • 1 manojito orégano seco
  • 1 manojito orégano seco
  • 1 manojito orégano seco
  • 1 chorrito vinagre blanco
  • 1 chorrito vinagre blanco
  • 1 chorrito vinagre blanco
  • 2 tazas jugo de naranja
  • 2 tazas jugo de naranja
  • 2 tazas jugo de naranja
  • 1 cucharada pimienta
  • 1 cucharada pimienta
  • 1 cucharada pimienta
  • 1 cucharada ajo
  • 1 cucharada ajo
  • 1 cucharada ajo
  • 0.5 cucharada achiote
  • 0.5 cucharada achiote
  • 0.5 cucharada achiote
  • 1 cucharada curry
  • 1 cucharada curry
  • 1 cucharada curry
  • 0.5 cebolla
  • 0.5 cebolla
  • 0.5 cebolla
  • 2 tazas jugo de piña
  • 2 tazas jugo de piña
  • 2 tazas jugo de piña
  • 1 cucharada sal
  • 1 cucharada sal
  • 1 cucharada sal
  • 5 pollos
  • 5 pollos
  • 5 pollos

Equipment

blendergrill