Ricota e Cookie
Serves 1
Directions
- 1Coloque os restos do leite vegetal, azeite e um pouco de limão em um bowl.
- 2Adicione alho picado, sal e algum tipo de oleaginosa.
- 3Pique um pouco de manjericão e misture bem.
- 4Sirva com uma torrada e adicione um pouco mais de azeite para finalizar.
- 5Para a receita do cookie, misture farinha de linhaça e água.
- 6Em um bowl, coloque os restos do leite vegetal, flocos de aveia, amêndoa picada, coco ralado e sal.
- 7Adicione a pasta de amendoim, óleo de coco, fermento e o ovo falso.
- 8Adoce com xarope de bordo ou melado.
- 9Adicione pedaços ou gotas de chocolate e extrato de baunilha ou comaru.
- 10Misture e coloque em uma assadeira.
- 11Leve ao forno de 20 a 30 minutos.
Ingredients
- Resto do leite vegetal
- Azeite
- Limão
- Alho
- Sal
- Nozes
- Manjericão
- Farinha de linhaça
- Água
- Flocos de aveia
- Amêndoa picada
- Coco ralado
- Pasta de amendoim
- Óleo de coco
- Fermento
- Xarope de bordo
- Néctar de coco
- Melado de cana de açúcar
- Pedaços de chocolate
- Extrato de baunilha
- Extrato de comaru