Directions
- 1Prak de bananen fijn in een ovenschaal.
- 2Breek de eieren boven de geprakte bananen.
- 3Giet de amandelmelk erbij.
- 4Roer alles goed door elkaar met een lepel.
- 5Voeg de havermout en havermeel toe aan het mengsel.
- 6Voeg geraspte wortel toe aan het mengsel.
- 7Voeg gesneden appel toe aan het mengsel.
- 8Voeg de speculaaskruiden toe en meng alles door elkaar.
- 9Garneer de bovenkant van de cake met schijfjes appel.
- 10Bestrooi met pecannoten.
- 11Zet de ovenschaal in de oven.
Ingredients
- 180 g havermout
- 60 g havermeel
- 10 g bakpoeder
- 1 el speculaaskruiden
- 2 bananen
- 2 eieren
- 150 ml amandelmelk
- 175 g bos- of winterpeen
- 2 appels
- handje pecannoten
Equipment
ovenovenschaalvorklepel
Tips
- Dit recept is perfect voor leftover bananen.
Related recipes
Authentic NY Bagels
American · Baked Goods
Sammy Davis Jr.'s Favorite Sandwich
American · Baked Goods
Spring Lemon Loaf
American · Baked Goods35m
Ooey Gooey Butter Cake
American · Baked Goods40m
Hawaiian Sweet Rolls
American · Baked Goods
Homemade burger buns
American · Baked Goods12m
High protein Lava Cake
American · Baked Goods
Healthy Banana Bread
American · Baked Goods35m
Healthy Low Cal Banana Bread
American · Baked Goods40m
Gooey Butter Cake
American · Baked Goods1h 45m
Homemade Dinner Rolls
American · Baked Goods1h 45m
Fry Bread
American · Baked Goods