עוגת הגבינה של FRIENDS

Directions

  1. 1לפורר 120 גרם ביסקוויטים
  2. 2להוסיף 100 גרם חמאה מומסת ולערבב
  3. 3לשטוח בתבנית 24 ס''מ מרופדת בנייר אפייה
  4. 4להדק עם הידיים
  5. 5לערבל 900 גרם שמנת חמוצה עד שהיא הופכת לקרמית וחלקה
  6. 6להוסיף כוס סוכר ולערבב
  7. 7להוסיף 3 כוסות קמח ולערבב
  8. 8להוסיף 3 ביצים ולערבב
  9. 9להוסיף כפית תמצית וניל ולערבב
  10. 10להוסיף 280 מ''ל שמנת מתוקה ולערבב
  11. 11לערבב עד שהתערובת אחידה
  12. 12ליצוק את הבלילה על תחתית הביסקוויטים
  13. 13לאפות בתנור ב240 מעלות צלזיוס למשך 10 דקות, ואז להוריד את חום התנור ל110 מעלות צלזיוס למשך 25 דקות נוספות
  14. 14מכבים את התנור ומשאירים את העוגה להתקרר למשך שעתיים נוספות לפני שמכניסים למקרר

Ingredients

  • 120 גרם ביסקוויטים
  • 100 גרם חמאה מומסת
  • 900 גרם שמנת חמוצה 30%-22% שומן
  • 1 כוס סוכר
  • 3 כוסות קמח
  • 3 ביצים
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 280 מ''ל שמנת מתוקה