Tortilla de patatas con cebolla

3 mins
Serves 4
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Directions

  1. 1Pelar y cortar las patatas en rodajas finas.
  2. 2Pelar y cortar las patatas en rodajas finas.
  3. 3Pelar y cortar las patatas en rodajas finas.
  4. 4Pelar y cortar la cebolla en rodajas finas.
  5. 5Pelar y cortar la cebolla en rodajas finas.
  6. 6Pelar y cortar la cebolla en rodajas finas.
  7. 7En un recipiente, mezclar las patatas y la cebolla.
  8. 8En un recipiente, mezclar las patatas y la cebolla.
  9. 9En un recipiente, mezclar las patatas y la cebolla.
  10. 10Freír las patatas y la cebolla en aceite de oliva a fuego lento, removiendo de vez en cuando.
  11. 11Freír las patatas y la cebolla en aceite de oliva a fuego lento, removiendo de vez en cuando.
  12. 12Freír las patatas y la cebolla en aceite de oliva a fuego lento, removiendo de vez en cuando.
  13. 13En un recipiente, batir los huevos con la leche y la sal.
  14. 14En un recipiente, batir los huevos con la leche y la sal.
  15. 15En un recipiente, batir los huevos con la leche y la sal.
  16. 16Añadir las patatas y la cebolla fritas a la mezcla de huevos.
  17. 17Añadir las patatas y la cebolla fritas a la mezcla de huevos.
  18. 18Añadir las patatas y la cebolla fritas a la mezcla de huevos.
  19. 19Dejar reposar la mezcla durante 10 minutos como mínimo.
  20. 20Dejar reposar la mezcla durante 10 minutos como mínimo.
  21. 21Dejar reposar la mezcla durante 10 minutos como mínimo.
  22. 22En una sartén con aceite de oliva, añadir la mezcla y cocinar a fuego lento.
  23. 23En una sartén con aceite de oliva, añadir la mezcla y cocinar a fuego lento.
  24. 24En una sartén con aceite de oliva, añadir la mezcla y cocinar a fuego lento.
  25. 25Una vez que los bordes estén cuajados, voltear la tortilla con un plato.
  26. 26Una vez que los bordes estén cuajados, voltear la tortilla con un plato.
  27. 27Una vez que los bordes estén cuajados, voltear la tortilla con un plato.
  28. 28Cocinar hasta que esté dorada por ambos lados.
  29. 29Cocinar hasta que esté dorada por ambos lados.
  30. 30Cocinar hasta que esté dorada por ambos lados.

Ingredients

  • 4 huevos
  • 4 huevos
  • 4 huevos
  • 4 patatas medianas
  • 4 patatas medianas
  • 4 patatas medianas
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 50 ml leche
  • 50 ml leche
  • 50 ml leche
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal

Equipment

cuchillosarténrecipientebatidor