Directions
- 1Pelar y cortar las patatas en rodajas finas.
- 2Pelar y cortar la cebolla en rodajas finas.
- 3En un recipiente, mezclar las patatas y la cebolla.
- 4Freír las patatas y la cebolla en aceite de oliva a fuego lento, removiendo de vez en cuando.
- 5En un recipiente, batir los huevos con la leche y la sal.
- 6Añadir las patatas y la cebolla fritas a la mezcla de huevos.
- 7Dejar reposar la mezcla durante 10 minutos como mínimo.
- 8En una sartén con aceite de oliva, añadir la mezcla y cocinar a fuego lento.
- 9Una vez que los bordes estén cuajados, voltear la tortilla con un plato.
- 10Cocinar hasta que esté dorada por ambos lados.
Ingredients
- 4 huevos
- 4 patatas medianas
- 1 cebolla
- 50 ml leche
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 pizca sal
Equipment
cuchillosarténrecipientebatidor
Related recipes
Tortillas de avena con espinacas
Mexican · Breakfast
Tortillas de harina
Mexican · Breakfast35m
Homemade Tortilla
Mexican · Breakfast
Tortillas en forma de corazón
Mexican · Breakfast
Chorizo Avocado Breakfast Toast
Mexican · Breakfast
Chorizo Con Papas Breakfast Burrito
Mexican · Breakfast
Chilaquiles
Mexican · Breakfast
Breakfast Tacos
Mexican · Breakfast5m
Breakfast sausage tortilla hack
Mexican · Breakfast
Tostada con hummus, aguacate y huevo mollet
Mexican · Breakfast
Tortilla de batatas rápida y saludable
Mexican · Breakfast
High Protein Tortilla Quiche
Mexican · Breakfast20m