Arroz al horno
Directions
- 1Echar cuatro tazas de arroz cocido en un bol grande.
- 2Añadir 150 g de jamón picado en trocitos pequeños y 150 g de queso también picado.
- 3Añadir 170 g de maíz verde y una zanahoria rallada.
- 4Añadir perejil o cebolleta al gusto, una cucharadita de sal y media cucharadita de pimienta negra.
- 5Mezclar todo muy bien.
- 6En otro bol, añadir tres huevos, 200 g de queso crema, tres cucharadas de queso parmesano rallado, 200 g de nata espesa y 150 ml de leche a temperatura ambiente.
- 7Mezclar bien hasta obtener una crema homogénea.
- 8Verter la nata sobre el arroz sazonado y mezclar suavemente.
- 9Pasar todo a una bandeja de horno, extendiéndolo con cuidado para que quede uniforme.
- 10Cubrir con queso en lonchas o rallado.
- 11Cocer en el horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos.
- 12Sacar del horno y ver el resultado.
Ingredients
- 4 tazas arroz cocido
- 150 g jamón
- 150 g queso
- 170 g maíz verde
- 1 zanahoria
- 1 cucharadita perejil o cebolleta
- 1 cucharadita sal
- 0.5 cucharadita pimienta negra
- 3 huevos
- 200 g queso crema
- 3 cucharadas queso parmesano rallado
- 200 g nata espesa
- 150 ml leche a temperatura ambiente
- 1 queso en lonchas o rallado
Equipment
bowlspatulaspoonforkbaking dishknife
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