Хачапури на сковороде

10 mins
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Взбейте яйцо с молоком.
  2. 2Взбейте яйцо с молоком.
  3. 3Взбейте яйцо с молоком.
  4. 4Добавьте щепотку соли.
  5. 5Добавьте щепотку соли.
  6. 6Добавьте щепотку соли.
  7. 7Добавьте щепотку сахара.
  8. 8Добавьте щепотку сахара.
  9. 9Добавьте щепотку сахара.
  10. 10Добавьте разрыхлитель.
  11. 11Добавьте разрыхлитель.
  12. 12Добавьте разрыхлитель.
  13. 13Взбейте все вместе.
  14. 14Взбейте все вместе.
  15. 15Взбейте все вместе.
  16. 16Добавьте 100 г цельнозерновой муки (рисовой).
  17. 17Добавьте 100 г цельнозерновой муки (рисовой).
  18. 18Добавьте 100 г цельнозерновой муки (рисовой).
  19. 19Добавьте 100 г сыра сулугуни, натертого на терке.
  20. 20Добавьте 100 г сыра сулугуни, натертого на терке.
  21. 21Добавьте 100 г сыра сулугуни, натертого на терке.
  22. 22Хорошо перемешайте тесто.
  23. 23Хорошо перемешайте тесто.
  24. 24Хорошо перемешайте тесто.
  25. 25Выложите тесто на разогретую сковороду.
  26. 26Выложите тесто на разогретую сковороду.
  27. 27Выложите тесто на разогретую сковороду.
  28. 28Готовьте под крышкой 5-7 минут.
  29. 29Готовьте под крышкой 5-7 минут.
  30. 30Готовьте под крышкой 5-7 минут.
  31. 31Переверните хачапури с помощью крышки.
  32. 32Переверните хачапури с помощью крышки.
  33. 33Переверните хачапури с помощью крышки.
  34. 34Смажьте хачапури кусочком сливочного масла.
  35. 35Смажьте хачапури кусочком сливочного масла.
  36. 36Смажьте хачапури кусочком сливочного масла.

Ingredients

  • 1 яйцо
  • 1 яйцо
  • 1 яйцо
  • 200 мл молоко
  • 200 мл молоко
  • 200 мл молоко
  • 100 гр мука
  • 100 гр мука
  • 100 гр мука
  • 100 гр сыр сулугуни
  • 100 гр сыр сулугуни
  • 100 гр сыр сулугуни
  • 1 щепотка соль
  • 1 щепотка соль
  • 1 щепотка соль
  • 1 щепотка сахар
  • 1 щепотка сахар
  • 1 щепотка сахар
  • 0.5 ч.л. разрыхлитель
  • 0.5 ч.л. разрыхлитель
  • 0.5 ч.л. разрыхлитель

Equipment

сковородамискавенчикножлопатка

Tips

  • Подавать с овощами.