Хачапури на сковороде

10m
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Взбейте яйцо с молоком.
  2. 2Добавьте щепотку соли.
  3. 3Добавьте щепотку сахара.
  4. 4Добавьте разрыхлитель.
  5. 5Взбейте все вместе.
  6. 6Добавьте 100 г цельнозерновой муки (рисовой).
  7. 7Добавьте 100 г сыра сулугуни, натертого на терке.
  8. 8Хорошо перемешайте тесто.
  9. 9Выложите тесто на разогретую сковороду.
  10. 10Готовьте под крышкой 5-7 минут.
  11. 11Переверните хачапури с помощью крышки.
  12. 12Смажьте хачапури кусочком сливочного масла.

Ingredients

  • 1 яйцо
  • 200 мл молоко
  • 100 гр мука
  • 100 гр сыр сулугуни
  • 1 щепотка соль
  • 1 щепотка сахар
  • 0.5 ч.л. разрыхлитель

Equipment

сковородамискавенчикножлопатка

Tips

  • Подавать с овощами.