Gâteau fondant amande/chocolat

35 mins
Serves 8
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Directions

  1. 1Mélanger les ingrédients secs.
  2. 2Mélanger les ingrédients secs.
  3. 3Mélanger les ingrédients secs.
  4. 4Ajouter le lait végétal, la compote et l'huile.
  5. 5Ajouter le lait végétal, la compote et l'huile.
  6. 6Ajouter le lait végétal, la compote et l'huile.
  7. 7Ajouter le chocolat concassé.
  8. 8Ajouter le chocolat concassé.
  9. 9Ajouter le chocolat concassé.
  10. 10Disposer la pâte dans un plat rectangulaire ou carré chemisé de papier sulfurisé (environ 20cm x 20cm).
  11. 11Disposer la pâte dans un plat rectangulaire ou carré chemisé de papier sulfurisé (environ 20cm x 20cm).
  12. 12Disposer la pâte dans un plat rectangulaire ou carré chemisé de papier sulfurisé (environ 20cm x 20cm).
  13. 13Ajouter un peu de sucre sur le dessus (facultatif).
  14. 14Ajouter un peu de sucre sur le dessus (facultatif).
  15. 15Ajouter un peu de sucre sur le dessus (facultatif).
  16. 16Enfourner pendant 25 à 30 minutes à 180 degrés.
  17. 17Enfourner pendant 25 à 30 minutes à 180 degrés.
  18. 18Enfourner pendant 25 à 30 minutes à 180 degrés.

Ingredients

  • 130 g poudre d'amande ou noisettes
  • 130 g poudre d'amande ou noisettes
  • 130 g poudre d'amande ou noisettes
  • 25 g farine de petit épeautre ou blé T80
  • 25 g farine de petit épeautre ou blé T80
  • 25 g farine de petit épeautre ou blé T80
  • 1 cc levure chimique
  • 1 cc levure chimique
  • 1 cc levure chimique
  • 60 g sucre
  • 60 g sucre
  • 60 g sucre
  • 65 g compote sans sucre ajouté
  • 65 g compote sans sucre ajouté
  • 65 g compote sans sucre ajouté
  • 80 g boisson végétal style avoine ou amande ou à défaut de l'eau
  • 80 g boisson végétal style avoine ou amande ou à défaut de l'eau
  • 80 g boisson végétal style avoine ou amande ou à défaut de l'eau
  • 15 g huile d'olive
  • 15 g huile d'olive
  • 15 g huile d'olive
  • 2 CS chocolat concassé en morceaux
  • 2 CS chocolat concassé en morceaux
  • 2 CS chocolat concassé en morceaux

Equipment

bowlspoonbaking dishoven