Cheesecake Brownie - red velvet
Directions
- 1En un tazón batimos el azúcar, el huevo y la vainilla hasta que quede más espumoso.
- 2En un tazón batimos el azúcar, el huevo y la vainilla hasta que quede más espumoso.
- 3En un tazón batimos el azúcar, el huevo y la vainilla hasta que quede más espumoso.
- 4A la mantequilla derretida le agregamos la cocoa y el colorante en gel rojo y mezclamos.
- 5A la mantequilla derretida le agregamos la cocoa y el colorante en gel rojo y mezclamos.
- 6A la mantequilla derretida le agregamos la cocoa y el colorante en gel rojo y mezclamos.
- 7Agregamos esa mezcla a la mezcla de huevo que teníamos.
- 8Agregamos esa mezcla a la mezcla de huevo que teníamos.
- 9Agregamos esa mezcla a la mezcla de huevo que teníamos.
- 10Tamizamos la harina y mezclamos.
- 11Tamizamos la harina y mezclamos.
- 12Tamizamos la harina y mezclamos.
- 13Lo pasamos a un molde cuadrado para brownie.
- 14Lo pasamos a un molde cuadrado para brownie.
- 15Lo pasamos a un molde cuadrado para brownie.
- 16Para la parte de arriba del cheesecake mezclamos queso crema, azúcar, vainilla y un huevo.
- 17Para la parte de arriba del cheesecake mezclamos queso crema, azúcar, vainilla y un huevo.
- 18Para la parte de arriba del cheesecake mezclamos queso crema, azúcar, vainilla y un huevo.
- 19Lo servimos sobre nuestra masa de brownie.
- 20Lo servimos sobre nuestra masa de brownie.
- 21Lo servimos sobre nuestra masa de brownie.
- 22Vamos formando líneas bonitas con la ayuda de un cuchillo.
- 23Vamos formando líneas bonitas con la ayuda de un cuchillo.
- 24Vamos formando líneas bonitas con la ayuda de un cuchillo.
- 25Nos lo llevamos a hornear por unos 30 minutos a 180 grados centígrados.
- 26Nos lo llevamos a hornear por unos 30 minutos a 180 grados centígrados.
- 27Nos lo llevamos a hornear por unos 30 minutos a 180 grados centígrados.
- 28Una vez que esté más frío, ya desmoldamos y cortamos.
- 29Una vez que esté más frío, ya desmoldamos y cortamos.
- 30Una vez que esté más frío, ya desmoldamos y cortamos.
Ingredients
- 114 g mantequilla sin sal derretida
- 114 g mantequilla sin sal derretida
- 114 g mantequilla sin sal derretida
- 200 g azúcar morena/regular
- 200 g azúcar morena/regular
- 200 g azúcar morena/regular
- 2 huevos
- 2 huevos
- 2 huevos
- 6 gotas colorante en gel rojo
- 6 gotas colorante en gel rojo
- 6 gotas colorante en gel rojo
- 2 cdtas extracto de vainilla
- 2 cdtas extracto de vainilla
- 2 cdtas extracto de vainilla
- 95 g harina
- 95 g harina
- 95 g harina
- 18 g cocoa
- 18 g cocoa
- 18 g cocoa
- 200 g queso crema temperatura ambiente
- 200 g queso crema temperatura ambiente
- 200 g queso crema temperatura ambiente
- 1 huevo
- 1 huevo
- 1 huevo
- 1 cdta extracto de vainilla
- 1 cdta extracto de vainilla
- 1 cdta extracto de vainilla
- 70 g azúcar morena/regular
- 70 g azúcar morena/regular
- 70 g azúcar morena/regular
Equipment
tazónbatidorrecipientecucharacoladormolde cuadradohornocuchillo