Τσουρέκι
Directions
- 1Ανακατεύουμε το αλεύρι, την μαγιά, νερό και λίγο ζάχαρη.
- 2Αφήνουμε 30' να διογκωθεί.
- 3Σε ένα μίξερ ρίχνουμε όλα τα υλικά εκτός απο το βούτυρο.
- 4Χτυπάμε για 3'.
- 5Προσθέτουμε το βούτυρο σιγά σιγά και χτυπάμε 15'.
- 6Αφήνουμε να ξεκουραστεί 1 ώρα.
- 7Χωρίζουμε σε μπαλάκια και αφήνουμε για άλλη 1 ώρα.
- 8Αφήνουμε μισή ώρα.
- 9Ψήνουμε στους 170°C για 25'.
Ingredients
- 500 γραμμάρια αλεύρι
- 25 γραμμάρια μαγιά
- 100 ml γάλα
- 100 γραμμάρια ζάχαρη
- 3 αυγά
- 100 γραμμάρια βούτυρο
- 2 κουταλιές της σούπας ξύσμα πορτοκαλιού
Equipment
Μίξερμπωλπετσέταταψί
Related recipes
Cake salé brocoli feta
Greek · Baked Goods1h
Feta and tomato cottage cheese bread
Greek · Baked Goods
Feta, Tomato & Basil Breakfast Muffins
Greek · Baked Goods1h
Η φανουρόπιτα της κυρίας Ελένης
Greek · Baked Goods45m
Pull Apart Olive Bread
Greek · Baked Goods
High Protein Egg Muffins
Greek · Baked Goods
Orange Cake (Portokalopita)
Greek · Baked Goods
Karpathian Psilokouloura
Greek · Baked Goods10m
Halloumi Shawarma
Greek · Baked Goods
Εύκολα κριτσίνια με τυρί
Greek · Baked Goods
LOW CALORIE BISCOFF DONUTS
Greek · Baked Goods15m
Greek flatbread
Greek · Baked Goods30m