Τσουρέκι

2h
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Ανακατεύουμε το αλεύρι, την μαγιά, νερό και λίγο ζάχαρη.
  2. 2Αφήνουμε 30' να διογκωθεί.
  3. 3Σε ένα μίξερ ρίχνουμε όλα τα υλικά εκτός απο το βούτυρο.
  4. 4Χτυπάμε για 3'.
  5. 5Προσθέτουμε το βούτυρο σιγά σιγά και χτυπάμε 15'.
  6. 6Αφήνουμε να ξεκουραστεί 1 ώρα.
  7. 7Χωρίζουμε σε μπαλάκια και αφήνουμε για άλλη 1 ώρα.
  8. 8Αφήνουμε μισή ώρα.
  9. 9Ψήνουμε στους 170°C για 25'.

Ingredients

  • 500 γραμμάρια αλεύρι
  • 25 γραμμάρια μαγιά
  • 100 ml γάλα
  • 100 γραμμάρια ζάχαρη
  • 3 αυγά
  • 100 γραμμάρια βούτυρο
  • 2 κουταλιές της σούπας ξύσμα πορτοκαλιού

Equipment

Μίξερμπωλπετσέταταψί

Related recipes

Feta and tomato cottage cheese bread

Feta and tomato cottage cheese bread

Greek · Baked Goods
Feta, Tomato & Basil Breakfast Muffins

Feta, Tomato & Basil Breakfast Muffins

Greek · Baked Goods1h
Η φανουρόπιτα της κυρίας Ελένης

Η φανουρόπιτα της κυρίας Ελένης

Greek · Baked Goods45m
Pull Apart Olive Bread

Pull Apart Olive Bread

Greek · Baked Goods
High Protein Egg Muffins

High Protein Egg Muffins

Greek · Baked Goods
Orange Cake (Portokalopita)

Orange Cake (Portokalopita)

Greek · Baked Goods
Karpathian Psilokouloura

Karpathian Psilokouloura

Greek · Baked Goods10m
Halloumi Shawarma

Halloumi Shawarma

Greek · Baked Goods
Εύκολα κριτσίνια με τυρί

Εύκολα κριτσίνια με τυρί

Greek · Baked Goods
LOW CALORIE BISCOFF DONUTS

LOW CALORIE BISCOFF DONUTS

Greek · Baked Goods15m
Greek flatbread

Greek flatbread

Greek · Baked Goods30m
Feta Garlic Flatbreads

Feta Garlic Flatbreads

Greek · Baked Goods