Ελληνικές Αφράτες Πιτούλες
Directions
- 1Σε ένα μπολ ρίξε 300 γραμμάρια χλιαρό νερό, 9 γραμμάρια ξηρή μαγιά, 1 κουταλάκι τσουπ ελαιόλαδο, 1 κουταλάκι τσουπ λευκό ξίδι, 1 κουταλάκι τσουπ ζάχαρη, μισό κουταλάκι γλυκού ρίγανη και ανακάτεψε πολύ καλά με ένα σύρμα.
- 2Από τα 500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις, ρίξε το μισό μέχρι να γίνει ένας χυλός.
- 3Βάλτο στο φούρνο στους 30 βαθμούς για να ενεργοποιηθεί η μαγιά και να φουσκώσει ο χυλός.
- 4Ρίξε 1,5 κουταλάκι γλυκού αλάτι, πρόσθεσε το υπόλοιπο αλεύρι και ζύμωσε μέχρι να έχεις μια εύπλαστη ζύμη.
- 5Άστο να φουσκώσει πάλι στους 30 βαθμούς στον φούρνο μέχρι να διπλασιαστεί σε μέγεθος.
- 6Χώρισε τη ζύμη σε 9 μπαλάκια των 100 γραμμαρίων.
- 7Άνοιξε την κάθε πιτούλα με ένα πλάστη και με το πίσω μέρος από μια κουτάλα κάνε σχέδια από πάνω.
- 8Τσαλάκωσε και βρέξε μια λαδόκολλα και στρώσε σε ένα μεγάλο τηγάνι.
- 9Λάδωσε πολύ καλά και τις δύο πλευρές στην κάθε πιτούλα και ψήσε σε χαμηλή φωτιά και από τις δύο πλευρές μέχρι να πάρει ένα ωραίο χρώμα.
Ingredients
- 300 γραμμάρια χλιαρό νερό
- 9 γραμμάρια ξηρή μαγιά
- 1 κουταλάκι τσουπ ελαιόλαδο
- 1 κουταλάκι τσουπ λευκό ξίδι
- 1 κουταλάκι τσουπ ζάχαρη
- 0.5 κουταλάκι γλυκού ρίγανη
- 500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1.5 κουταλάκι γλυκού αλάτι
Equipment
μπολσύρμαφούρνοςπλάστηςκουτάλατιγάνιλαδόκολλα
Related recipes
Cake salé brocoli feta
Greek · Baked Goods1h
Feta and tomato cottage cheese bread
Greek · Baked Goods
Feta, Tomato & Basil Breakfast Muffins
Greek · Baked Goods1h
Η φανουρόπιτα της κυρίας Ελένης
Greek · Baked Goods45m
Pull Apart Olive Bread
Greek · Baked Goods
High Protein Egg Muffins
Greek · Baked Goods
Orange Cake (Portokalopita)
Greek · Baked Goods
Karpathian Psilokouloura
Greek · Baked Goods10m
Halloumi Shawarma
Greek · Baked Goods
Εύκολα κριτσίνια με τυρί
Greek · Baked Goods
LOW CALORIE BISCOFF DONUTS
Greek · Baked Goods15m
Greek flatbread
Greek · Baked Goods30m