Rollos de Lasaña de Pollo Alfredo

23 mins
Serves 6
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Directions

  1. 1Sazona los filetes de pollo con sal, ajo en polvo y pimienta. Calienta el aceite en un sartén a fuego medio-alto. Sella el pollo 3-4 minutos por lado hasta dorar ligeramente y cocinalo un poco menos de lo que usualmente lo haces. Corta en cubos pequeños.
  2. 2Sazona los filetes de pollo con sal, ajo en polvo y pimienta. Calienta el aceite en un sartén a fuego medio-alto. Sella el pollo 3-4 minutos por lado hasta dorar ligeramente y cocinalo un poco menos de lo que usualmente lo haces. Corta en cubos pequeños.
  3. 3Sazona los filetes de pollo con sal, ajo en polvo y pimienta. Calienta el aceite en un sartén a fuego medio-alto. Sella el pollo 3-4 minutos por lado hasta dorar ligeramente y cocinalo un poco menos de lo que usualmente lo haces. Corta en cubos pequeños.
  4. 4En el mismo sartén, saltea la cebolla y 1 diente de ajo hasta ablandar. Añade espinacas con una pizca de sal. Cocina hasta marchitar. Mezcla con pollo, queso crema y ½ taza de mozzarella.
  5. 5En el mismo sartén, saltea la cebolla y 1 diente de ajo hasta ablandar. Añade espinacas con una pizca de sal. Cocina hasta marchitar. Mezcla con pollo, queso crema y ½ taza de mozzarella.
  6. 6En el mismo sartén, saltea la cebolla y 1 diente de ajo hasta ablandar. Añade espinacas con una pizca de sal. Cocina hasta marchitar. Mezcla con pollo, queso crema y ½ taza de mozzarella.
  7. 7Derrite mantequilla en el sartén. Añade el ajo restante y saltea 1 minuto. Incorpora crema espesa, parmesano, sal y pimienta. Cocina a fuego lento 3-4 minutos hasta espesar.
  8. 8Derrite mantequilla en el sartén. Añade el ajo restante y saltea 1 minuto. Incorpora crema espesa, parmesano, sal y pimienta. Cocina a fuego lento 3-4 minutos hasta espesar.
  9. 9Derrite mantequilla en el sartén. Añade el ajo restante y saltea 1 minuto. Incorpora crema espesa, parmesano, sal y pimienta. Cocina a fuego lento 3-4 minutos hasta espesar.
  10. 10Corta los wraps Egg Life por la mitad. Coloca dos mitades verticalmente (traslapando ligeramente). Unta 2-3 cucharadas de mezcla de espinacas y pollo en cada wrap. Enrolla firmemente y coloca con la unión hacia abajo en un refractario.
  11. 11Corta los wraps Egg Life por la mitad. Coloca dos mitades verticalmente (traslapando ligeramente). Unta 2-3 cucharadas de mezcla de espinacas y pollo en cada wrap. Enrolla firmemente y coloca con la unión hacia abajo en un refractario.
  12. 12Corta los wraps Egg Life por la mitad. Coloca dos mitades verticalmente (traslapando ligeramente). Unta 2-3 cucharadas de mezcla de espinacas y pollo en cada wrap. Enrolla firmemente y coloca con la unión hacia abajo en un refractario.
  13. 13Vierte salsa Alfredo sobre los rollos. Cubre con ½ taza de mozzarella. Hornea a 400°F por 20 minutos. Gratina (Broil) 2 minutos para dorar el queso. Decora con perejil.
  14. 14Vierte salsa Alfredo sobre los rollos. Cubre con ½ taza de mozzarella. Hornea a 400°F por 20 minutos. Gratina (Broil) 2 minutos para dorar el queso. Decora con perejil.
  15. 15Vierte salsa Alfredo sobre los rollos. Cubre con ½ taza de mozzarella. Hornea a 400°F por 20 minutos. Gratina (Broil) 2 minutos para dorar el queso. Decora con perejil.

Ingredients

  • 2 unidades pechugas de pollo grandes
  • 2 unidades pechugas de pollo grandes
  • 2 unidades pechugas de pollo grandes
  • 0.5 cucharadita sal
  • 0.5 cucharadita sal
  • 0.5 cucharadita sal
  • 0.25 cucharadita ajo en polvo
  • 0.25 cucharadita ajo en polvo
  • 0.25 cucharadita ajo en polvo
  • 0.125 cucharadita pimienta negra
  • 0.125 cucharadita pimienta negra
  • 0.125 cucharadita pimienta negra
  • 1 cucharada aceite de aguacate
  • 1 cucharada aceite de aguacate
  • 1 cucharada aceite de aguacate
  • 0.33 taza cebolla picada
  • 0.33 taza cebolla picada
  • 0.33 taza cebolla picada
  • 1 diente ajo picado
  • 1 diente ajo picado
  • 1 diente ajo picado
  • 3 tazas espinacas frescas
  • 3 tazas espinacas frescas
  • 3 tazas espinacas frescas
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 2 cucharadas queso crema light
  • 2 cucharadas queso crema light
  • 2 cucharadas queso crema light
  • 0.5 taza mozzarella rallada
  • 0.5 taza mozzarella rallada
  • 0.5 taza mozzarella rallada
  • 2 cucharadas mantequilla sin sal
  • 2 cucharadas mantequilla sin sal
  • 2 cucharadas mantequilla sin sal
  • 2 dientes ajo grandes picados
  • 2 dientes ajo grandes picados
  • 2 dientes ajo grandes picados
  • 1.5 tazas crema espesa
  • 1.5 tazas crema espesa
  • 1.5 tazas crema espesa
  • 0.66 taza parmesano rallado
  • 0.66 taza parmesano rallado
  • 0.66 taza parmesano rallado
  • 0.5 cucharadita sal
  • 0.5 cucharadita sal
  • 0.5 cucharadita sal
  • 0.25 cucharadita pimienta negra
  • 0.25 cucharadita pimienta negra
  • 0.25 cucharadita pimienta negra
  • 5 unidades wraps Egg Life
  • 5 unidades wraps Egg Life
  • 5 unidades wraps Egg Life
  • 0.5 taza mozzarella rallada
  • 0.5 taza mozzarella rallada
  • 0.5 taza mozzarella rallada
  • 1 cantidad no especificada perejil fresco picado
  • 1 cantidad no especificada perejil fresco picado
  • 1 cantidad no especificada perejil fresco picado

Equipment

sarténcuchillorefractariohorno