Directions
- 1Tempere o camarão com limão, alho, sal e pimenta-do-reino. Deixe por 15 minutos.
- 2Doure o camarão em uma panela com azeite por 4 ou 5 minutos e reserve.
- 3Na mesma panela, doure o alho, a cebola, o tomate, uma colher de manteiga e uma colher de farinha.
- 4Quando estiver dourado, acrescente o leite e uma folha de louro. Deixe ferver e retire o louro.
- 5Acrescente 400g de catupiry e misture bem.
- 6Volte o camarão à panela e tempere com sal e pimenta-do-reino. Acrescente salsa ou coentro.
- 7Misture e gratine com parmesão em forminhas ou assadeira.
Ingredients
- 1 kg Camarão
- 1 limão
- 1 dente alho picado
- 0 sal
- 0 pimenta-do-reino
- 1 colheres manteiga
- 1 colheres farinha
- 0 salsa ou coentro
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados
- 1 folha de louro
- 500 leite
- 400 g catupiry
- 0 parmesão
Equipment
panelabowlforkspoon
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