Focaccia Bread
Directions
- 1دمج كل المكونات مع بعض في وعاء حتى تتكون عجينة لزجة جدا
- 2غطاء العجينة واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق
- 3قومي بطي العجينة على بعضها 4-6 مرات
- 4غطاء العجينة واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق أخرى
- 5كرري عملية الطي
- 6غطاء العجينة ودخلها الثلاجة من 12 إلى 24 ساعة
- 7نقلي العجينة على صينية الخبز
- 8غطاء العجينة واتركها ترتاح لمدة ساعة إلى ساعتين
- 9باستخدام أطراف الأصابع المغطاة بالزيت، قومي بعمل حفر في العجينة
- 10ضعي التتبيلة على الوجه
- 11رشي بعض الملح
- 12اخبزيها في الفرن
Ingredients
- 4 اكواب دقيق
- 1.5 معلقة كبيرة خميرة
- 1 معلقة كبيرة سكر
- رشة ملح
- 3 اكوب ماء دافئ
- 0.25 كوب زيت زيتون
- زعتر
Equipment
bowlصينية خبزplastic wrap
Tips
- يمكن استخدام أي toppings أخرى
- تخبز علي درجة حرارة 220 و تكون في رف منخفض في الفرن عشان تتحمر من تحت كويس