Directions
- 1Separe as gemas das claras.
- 2Bata as claras com o açúcar até formar um merengue.
- 3Misture as gemas com leite e outros ingredientes.
- 4Peneire a farinha e o fermento em pó sobre a mistura de gemas.
- 5Misture bem todos os ingredientes.
- 6Adicione o extrato de baunilha ou outros aromatizantes (opcional).
- 7Misture o merengue à massa com cuidado.
- 8Coloque a massa em um saco de confeitar e faça montinhos na frigideira untada com manteiga.
- 9Deixe dourar de um lado, vire e asse o outro lado.
- 10Adicione manteiga derretida por cima (opcional).
- 11Decore com frutas frescas.
Ingredients
- 120 g ovos
- 30 g leite integral
- 24 g farinha de trigo
- 1 fermento em pó
- 0 extrato de baunilha
- 0.5 colher de chá suco de limão
- 26 g açúcar
Equipment
liquidificadorpeneirafrigideirasaco de confeitar
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