Serves 1
Directions
- 1Lavamos y cortamos un par de patatas.
- 2En una cazuela, añadimos aceite de oliva, sal y pimienta.
- 3Colocamos las patatas en la cazuela.
- 4Añadimos un poquito más de aceite de oliva y pimienta.
- 5Agregamos media cabeza de ajos.
- 6Llevamos al horno a 200 grados hasta que estén doradas.
- 7Para la salsa, mezclamos aceite de oliva, miel, pimienta, pimentón, sal y perejil fresco.
- 8Una vez que las patatas estén listas, añadimos la merluza.
- 9Pintamos la merluza con un poquito de la salsa.
- 10Volvemos a meter al horno por 10 minutos más.
- 11Saca, emplata y añade un poco más de salsa por encima.
Ingredients
- 2 Patatas
- 1 a 2 filetes de merluza
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta negra
- 0.5 Media cabeza de ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita miel
- Pimienta negra
- Pimentón
- Sal
- Perejil fresco
Equipment
CazuelaHorno
Tips
- Es de esas recetas que haces una vez y repites siempre.
- Guárdate esto porque lo vas a hacer hoy.
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