Directions
- 1Empezamos poniendo un chorrito de aceite a la sartén y añadimos 40 gramos de jamón york. Doramos un minutillo.
- 2Le metemos los ñoquis seguidos de 120 ml de leche.
- 3Cocinamos otros dos minutos y añadimos una yema de huevo y un toque de pimienta.
- 4Le damos el último minuto de cocción y rallamos un poco de Grana Padano por encima.
- 5Servimos en un plato con un poquito más de pimienta.
Ingredients
- 1 chorrito aceite de oliva
- 40 g jamón york
- 100 g ñoquis
- 120 ml leche
- 1 yema de huevo
- 10 g queso Grana Padano
- 1 toque pimienta negra molida
Equipment
sarténcuchararallador
Related recipes
Pâtes aux courgettes
Italian · Dinner
Creamy Pumpkin Gnocchi
Italian · Dinner
Cacio e pere pasta
Italian · Dinner
Million Dollar Ravioli Lasagna
Italian · Dinner
Garlic butter chimichurri steak bites
Italian · Dinner
One Pan Creamy Bacon Ranch Chicken and Gnocchi
Italian · Dinner
One Pot Tortellini Bake
Italian · Dinner
Dump & Bake Marry Me Meatball Orzo
Italian · Dinner
Seared Gnocchi With Garlic, Tomato & Mozzarella
Italian · Dinner
Arrabbiata pasta
Italian · Dinner
Italian Penicillin Soup
Italian · Dinner
Roasted Red Pepper Pasta
Italian · Dinner