Sfince di riso della Nonna

20m
Serves 10
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Directions

  1. 1Mettere in una pentola il latte, l'acqua, il riso, la cannella, la scorza di arancia e la scorza di limone.
  2. 2Aggiungere un pizzico di sale.
  3. 3Cuocere il composto.
  4. 4Una volta cotto, far raffreddare.
  5. 5Aggiungere la farina e le uova.
  6. 6Mescolare bene.
  7. 7Friggere il composto a forma di sfince.
  8. 8Preparare uno sciroppo di miele e arancia.
  9. 9Versare lo sciroppo sulle sfince.

Ingredients

  • 1 bicchiere latte
  • 1 bicchiere acqua
  • 1 ciotola riso
  • 1 pizzico cannella
  • 1 arancia scorza di arancia
  • 1 limone scorza di limone
  • 1 pizzico sale
  • 200 grammi farina 00
  • 100 grammi farina di grano tenero tipo 0
  • 2 uova
  • 1 ciotola sciroppo di miele e arancia

Equipment

pentolacucchiaio di legnograttugiaforchettategliamestolo