Tiramisu Exotique Mangue & Coco
Directions
- 1Fouetter le mascarpone, la crème froide et le sucre glace jusqu’à obtenir une texture ferme.
- 2Fouetter le mascarpone, la crème froide et le sucre glace jusqu’à obtenir une texture ferme.
- 3Fouetter le mascarpone, la crème froide et le sucre glace jusqu’à obtenir une texture ferme.
- 4Incorporer 150g de pulpe de mangue.
- 5Incorporer 150g de pulpe de mangue.
- 6Incorporer 150g de pulpe de mangue.
- 7Tremper les biscuits dans le lait de coco.
- 8Tremper les biscuits dans le lait de coco.
- 9Tremper les biscuits dans le lait de coco.
- 10Disposer les biscuits au fond d’un moule.
- 11Disposer les biscuits au fond d’un moule.
- 12Disposer les biscuits au fond d’un moule.
- 13Ajouter une couche de crème.
- 14Ajouter une couche de crème.
- 15Ajouter une couche de crème.
- 16Ajouter quelques traits de pulpe de mangue.
- 17Ajouter quelques traits de pulpe de mangue.
- 18Ajouter quelques traits de pulpe de mangue.
- 19Répéter l’opération avec une seconde couche de biscuits et de crème.
- 20Répéter l’opération avec une seconde couche de biscuits et de crème.
- 21Répéter l’opération avec une seconde couche de biscuits et de crème.
- 22Terminer par un filet de pulpe de mangue pour la décoration.
- 23Terminer par un filet de pulpe de mangue pour la décoration.
- 24Terminer par un filet de pulpe de mangue pour la décoration.
- 25Placer au frais pendant au moins 3 heures avant de servir.
- 26Placer au frais pendant au moins 3 heures avant de servir.
- 27Placer au frais pendant au moins 3 heures avant de servir.
Ingredients
- 250 g mascarpone
- 250 g mascarpone
- 250 g mascarpone
- 200 ml crème liquide entière bien froide
- 200 ml crème liquide entière bien froide
- 200 ml crème liquide entière bien froide
- 2 càs sucre glace
- 2 càs sucre glace
- 2 càs sucre glace
- 400 g pulpe de mangue
- 400 g pulpe de mangue
- 400 g pulpe de mangue
- 12 biscuits à la cuillère
- 12 biscuits à la cuillère
- 12 biscuits à la cuillère
- 100 ml lait de coco
- 100 ml lait de coco
- 100 ml lait de coco
Equipment
bolmixeurfouetmoule de 20 cm