Muhammara
Directions
- 1Asamos una cabeza de ajos y tres pimientos rojos.
- 2Pelamos los pimientos y el ajo asado.
- 3Añadimos los pimientos pelados, el ajo asado, un puñado de nueces, pimentón, aceite de oliva, sirope de arce, pasta de tomate, sal y pan rallado a la procesadora.
- 4Procesamos hasta obtener la textura deseada.
- 5Servimos con un poco más de aceite, nueces y perejil.
Ingredients
- 3 pimientos rojos
- 1 cabeza de ajos
- 4 cda aceite de oliva virgen
- 100 gr nueces
- 1 cda pimentón
- 1 sal
- 2 cda sirope de arce
- 2 cda pasta de tomate
- 0.5 taza pan rallado
Equipment
hornoprocesadora